Troškinta pikantiška kiauliena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiauliena, 800 gramų
Taukai (kiaulių), 3 valgomieji šaukštai
Kviečiai, 2 valgomieji šaukštai
Grietinė, 1 valgomasis šaukštas
Svogūnai, 3 vienetai
Krienai, tarkuoti, 2 valgomieji šaukštai
Rauginti agurkai, 3 vienetai
Sviestas, tirpintas, 1.5 valgomojo šaukšto
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Petražolės
Juodieji pipirai
Druska
Cukrus

Gaminimo instrukcija:

Mėsa įtrinama maltais prieskoniais, druska ir palaikoma 24 val. Vėliau supjaustoma, pavoliojama miltuose (15 g miltų), apkepinama ir troškinama, uždengus puodą, ant mažos ugnies. Vėliau išimama.
Agurkai supjaustomi juostelėmis, pakepinami svieste, pašlakstomi vandeniu ir troškinami, kol suminkštės. Grietinė išmaišoma su likusiais miltais, supilama į padažą, kuriame troškinta mėsa, suberiami agurkai, petražolės, sudedami krienai. Dar kiek patroškinus pagardinama, užpilama ant kepsnio ir tiekiama su bulvėmis (virtomis ar keptomis), pomidorais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Andreja
2009-09-15 10:55

noriu sendien is kiaulienos padariti kaska ipatingo,bet nieko tinkamo neranu.

xxx
2009-01-12 13:55

Atrodo viliojančiai