Troškinti šonkauliai su kmynais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Druska
Kiauliena, šonkauliai, 800 gramų
Svogūnai, 3 vienetai
Taukai (kiaulių), 3 valgomieji šaukštai
Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
Kmynai
Juodieji pipirai

Gaminimo instrukcija:

Šonkauliai supjaustomi, apibarstomi maltais prieskoniais, trupučiu miltų, pakepinami karštuose riebaluose ir sudedami į troškintuvą. Keptuvėje pakepinami supjaustyti svogūnai ir sudedami į troškintuvą ant mėsos, pašlakstoma vandeniu. Troškinama ant mažos ugnies. Vietoj išgaravusių sulčių įpilama verdančio vandens ir troškinama apie 1 valandą. Šonkauliai tiekiami pusdubenyje, užpilti tuo pačiu padažu (pagardintu), kuriame buvo troškinti. Valgoma su virtomis bulvėmis, krienais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai