Troškintos daržovės kiniškai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Sojos padažas, šviesus, 2 arbatiniai šaukšteliai
Druska
Kininis kopūstas, 200 gramų
Aliejus, 3 valgomieji šaukštai
Grybai, džiovinti, 20 gramų
Pievagrybiai, 100 gramų
Bambukų ūgliai, 100 gramų
Žirniai, jauni, su lukštais, 100 gramų
Tofu - sojų varškė, 300 gramų
Cukrus
Sezamų aliejus, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo instrukcija:

Džiovintus grybus išmirkyti šaltame vandenyje ir nuplauti. Pievagrybius supjaustyti. Žirnių ankčių galus nupjauti. Tofu supjaustyti 2x2 cm. dydžio kubeliais, dviem minutėmis panardinti į verdantį vandenį ir išgriebti, nusausinti. Kopūstą supjaustyti juostelėmis.
Gilioje keptuvėje įkaitinti aliejų ir apkepinti tofu iki paruduos ir gražiai išdėlioti lėkštėje. Daržoves pakepinti apie dvi minutes, įpilti sojos padažą, druską, cukrų, sudėti tofu ir dar pakepinti apie minutę. Uždengti keptuvę dangčiu, patroškinti masę dar dvi minutes, supilti sezamų aliejų ir iš kart patiekti.

» Rašyti komentarą