Užkepta žuvis su konjako padažu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Žuvis, 1 vienetas
Česnakas, 2 skiltelės
Svogūnai, šalotiniai, 100 gramų
Konjakas, 50 mililitrų
Sviestas, 30 gramų
Grietinėlė, 35%, 100 mililitrų
Ciberžolė
Žalumynai
Citrinos, 1 vienetas
Druska
Juodieji pipirai

Gaminimo instrukcija:

Pasirinktą žuvį išdarinėkite ir gerai nuplaukite.
Nusausinę gerai įtrinkite smulkintu česnaku, druska ir pipirais. Jei turite laiko marinuokite apie 1 valandą.
Po to kepkite žuvį grilyje arba orkaitėje (180 laipsnių 1h).
Pakepinkite smulkiai pjaustytus šalotinius svogūnus svieste, užpilkite juos konjaku ir padeginkite. Palaukite, kol baigs liepsnoti. Alkoholis kaitinamas išgaruoja ir lieka nuostabus aromatas.
Pilkite grietinėlę, berkite ciberžolės, druskos, juodųjų pipirų.
Patiekite ant neįprastos medinės ar molinės lėkštės, puošdami šviežiomis žolelėmis ar citrina.

Receptą atsiuntė: Čiop Čiop

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Arnas
2013-08-05 16:37

Pakeiskite į Afrikinį šamą (galite užsisakyti internetu). Gardu ir gerokai sveikiau. Pabandykite!