Vengriškas troškinys su ryžiais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Jautiena, sprandinė, 600 gramų
Svogūnai, 250 gramų
Kiaulienos šoninė, 50 gramų
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Paprika, malta, 1 valgomasis šaukštas
Sultinys, mėsos, 0.25 litro
Druska, 0.5 arbatinio šaukštelio
Ryžiai, ilgagrūdžiai, 250 gramų
Paprika, malta, 2 vienetai
Pomidorai, konservuoti, 400 mililitrų
Cukrus

Gaminimo instrukcija:

Mėsą supjaustyti 2 cm storio gabaliukais, o svogūnus - kubeliais. Kubeliais supjaustytą šoninę pačirškinti su riebalais.
Suberti svogūnus ir maišant kepti, kol suminkštės. Sudėti mėsos gabalėlius, suberti papriką ir supilti sultinį. Pasūdyti ir troškinti uždengtame keptuve.
Užvirti 2 l vandens, suberti ryžius ir virti 15 minučių. Nukošti ir nuvarvinti sietelyje.
Paprikas perpjauti į keturias dalis, išpjauti sėklalizdžius ir supjaustyti šiaudeliais. Kartu su pomidorais sudėti į keptuvą su mėsa ir patroškinti 5 minutes.
Suberti ryžius, išmaišyti ir pašildyti kartu su mėsa. Pagardinti druska, maltomis paprikomis ir cukrumi.

» Rašyti komentarą

» Komentarai