Vengriški barščiai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Mėsa, 400 gramų
Rūgštynės, špinatai, 600 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Petražolės, kapotos
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Lauro lapai, lapai, 2 vienetai
Kiaušiniai, 3 vienetai
Grietinė, 3 valgomieji šaukštai
Kvapieji pipirai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Mėsą sudėti į verdantį vandenį ir virti, kol suminkštės.
Dilgėles, špinatus ir rūgštynes gerai išplauti, stambesnius lapus supjaustyti ir virti 10 min., tada pertrinti per sietelį.
Keptuvėje ar puode su trupučiu sviesto šiek tiek pakepinti smulkintus svogūnus bei petražolės šaknį, suberti miltus, sudėti pertrintą žalumą ir viską gerai išmaišyti, supilti likusį nuovirą, įmesti lauro lapus, pipirų ir virti 15 min.
Prieš baigiant virti pasūdyti.
Patiekti su grietine, į kiekvieną sriubos lėkštę įdėti po kietai išvirtą kiaušinį, perpjautą į 2 dalis ir gabalėlį mėsos.

» Rašyti komentarą

» Komentarai