Virta marinuotos jautienos nugarinė

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Obuolių sultys, 1 stiklinė
Svogūnai, 1 vienetas
Petražolės, 1 vienetas
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Actas, 100 gramų
Kadagio uogos, 3 vienetai
Vanduo, 150 gramų
Jautiena, nugarinė, 1 kilogramas
Citrinų sultys, 40 gramų
Morkos, 1 vienetas
Citrinos, žievelė
Lauro lapai, lapeliai, 3 vienetai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Iš vandens, acto, morkos, svogūno, pipirų, uogų, lauro lapelių išverdamas marinatas ir juo (atšaldytu) užpilama mėsa. Marinuojama 2—3 dienas. Išimta iš marinato jautiena perrišama virvute (kaip dešra), dedama į puodą, užpilama obuolių sultimis ir 1,5 stiklinės perkošto marinato. Verdama, kol suminkštėja. Atšaldyta mėsa supjaustoma, Sudedama į lėkštę, užpilama aliejumi ir citrinos sultimis, apibarstoma maltais juodais pipirais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai