Virtas karpis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Karpis, 1 kilogramas
Sviestas, 100 gramų
Morkos, 1 vienetas
Svogūnai, 1 vienetas
Petražolės, 1 vienetas
Salierai, 1 vienetas
Poras, 1 vienetas
Juodieji pipirai, 3 vienetai
Lauro lapai, lapelis, 1 vienetas
Bulvės, virtos, 4 vienetai
Pelerūnas (kietis)
Čiobreliai
Druska
Citrinos, griežinėlis, 1 vienetas

Gaminimo instrukcija:

Išvalytas karpis įtrinamas druska, sumaišyta su maltais prieskoniais, dedamas į puodą nugara į viršų, užpilamas prieskoninių daržovių ir prieskonių nuoviru ir verdamas ant mažos ugnies uždengtame inde, žiūrint, kad nesukristų. Tiekiamas pašildytame pusdubenyje supjaustytas. Į žiaunas įspraudžiama petražolės šakelė ar citrinos griežinėlis. Žuvis pašlakstoma ištirpintu sviestu, apibarstoma petražolių lapeliais. Tinka su virtomis bulvėmis.

» Rašyti komentarą

» Komentarai