Virtos sraigės su kevalu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Pomidorai, 2 vienetai
Svogūnai, 3 vienetai
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Dešra, 200 gramų
Sraigės (vynuoginės), 50 gramų
Actas
Džiūvėsėliai, 1 valgomasis šaukštas
Raudonas vynas, 1 stiklinė
Česnakas, skiltelės, 2 vienetai

Gaminimo instrukcija:

Sraiges perplaukite ir įdėkite į indą su miltais bent kelioms valandoms, tuomet jos išsivalys. Po to praplaukite ir užmerkite 12 valandų į 3% acto marinatą, po to išvirkite jas su geldelemis vandenyje. Tuomet išimkite sraiges iš namelių, ištraukite žarnas, namelius praplaukite ir grąžinkite sraigės kumpelius į namelius. Iškepkite svogūnus aliejuje. Suberkite smulkintą dešrą, česnaką ir žalumynus. Įpilkite stiklinę vyno ir įmeskite sraiges. Jei vandens mazai, įpilkite papildomai, kad sraigės būtų padaže.

Virkite 1 valandą. Įmeskite džiūvesėlius. Po kurio laiko nuimkite.

» Rašyti komentarą