Višta vyne

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakas, skiltelė, 1 vienetas
Raudonas vynas, 0.5 litro
Čiobreliai, šakelės, 3 vienetai
Lauro lapai, lapelis, 1 vienetas
Vištiena, jaunos, 2 vienetai
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Kiaulienos lašiniai, 80 gramų
Svogūnai, 8 vienetai
Pievagrybiai, 125 gramai
Konjakas, 50 gramų
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Druska
Juodieji pipirai

Gaminimo instrukcija:

Paruošti paukščiai perpjaunami į 4 dalis ir apkepinami svieste. Po to jie iš keptuvės išimami, o į jų vietą suberiami kubeliais supjaustyti lašiniukai, įdedama 2 nedidelės galvutės svogūnų, supilami smulkiai supjaustyti pievagrybiai ir sugrūsti česnakai. Viskas truputį patroškinama. Po to vėl į keptuvę sudedami viščiukų gabalai, įpilama konjako, įberiama miltų, įmetamas lauro lapelis, sukrečiami čiobreliai, sudedami likusieji svogūnai. Viskas gerai išmaišoma. Tada supilamas raudonasis vynas, įberiama druskos ir pipirų. Ištroškinta mėsa iš keptuvės išimama, o padažas pavirinamas, kol jo belieka tik pusė. Karšta vištiena šiuo padažu apipilama ir paduodama.

» Rašyti komentarą

» Komentarai