Žagarėliai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kvietiniai miltai, 650 gramų
Kiaušiniai, tryniai, 4 vienetai
Grietinė, 0.5 stiklinės
Cukraus pudra, 100 gramų
Vanilinas
Actas
Aliejus, 1 litras

Gaminimo instrukcija:

Ant medinės lentos pabertuose miltuose įspaudžiama duobutė, į ją įmušami kiaušinių tryniai, įlašinama acto. Verčiant miltus peiliu nuo kraštų į vidurį, ant jų pilama grietinė. Tešla minkoma, kol pasidaro vienalytė — panaši į plasteliną. Tada pabarstoma miltais ir mušama kočėlu, kol jos paviršiuje atsiranda pūslelių. Iškočiojamas labai plonas lakštas ir supjaustomas 2x10 cm juostelėmis, kurios per vidurį įpjaunamos ir perneriamos. Žagarėliai verdami gerai įkaitintame aliejuje. Iš puodo išgriebiami kiaurasamčiu ir dedami ant popierinių servetėlių, kad šios sugertų aliejų. (Verdami žagarėliai labai išsipučia, todėl iš karto daug jų į puodą dėti negalima.) Sausi žagarėliai apsijojami cukraus pudra, sumaišyta su vaniliniu.

» Rašyti komentarą