Žemaitiškas šiupinys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiaulės galva, 800 gramų
Kiaulės kojos, 1 vienetas
Kiauliena, uodega, 1 vienetas
Morkos, 1 vienetas
Miežiai, kruopos, 350 gramų
Žirniai, 350 gramų
Juodieji pipirai
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Kiaulės galva, koja, uodega nuplaunama, sukapojama ir išverdama pasūdytame vandenyje su prieskoniais. Išvirusi mėsa išimama, o į tą skystį suberiamos kruopos bei žirniai. Verdama, kol viskas suminkštėja ir visas vanduo išgaruoja. Tiekiama apvaliame pusdubenyje. Viduryje — kruopų, žirnių košė, aplink — mėsos gabalai.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

(anonimas)
2009-01-15 12:14

yra skanesniu