Žiedinių kopūstų apkepas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Mėsa, malta, 350 gramų
Sūris, fermentinis, 50 gramų
Žiediniai kopūstai, 1 vienetas
Poras, 1 vienetas
Česnakas, 3 skiltelės
Druska
Kvapieji pipirai
Petražolės
Sviestas, padažui, 1.5 valgomojo šaukšto
Kvietiniai miltai, padažui, 3 valgomieji šaukštai
Pienas, padažui, 1 stiklinė
Muskatas, padažui

Gaminimo instrukcija:

Žiedinį kopūstą reikia šiek tiek apvirti pasūdytame vandenyje. Faršą pakepinti su česnaku, trupučiu petražolių bei druska, pipirais. Supjaustyti griežinėliais porą. Kol kopūstas su faršu pravės, pasidaryti padažą – puodelyje išlydyti sviestą, po to supilti miltus ir viską gerai išmaišyti. Palaipsniui pilti pieną, viską pastoviai maišyti. Berti muskato riešutą, druską bei pipirus. Atvėsusį padažą sumaišyti su tarkuotu sūriu. Į kepimo formą, išteptą trupučiu sviesto, dėti žiedinius kopūstus, ant viršaus kloti faršo sluoksnį, tuomet paskleisti poro sluoksnį ir apipilti padažu. Kepti orkaitėje apie 30 minučių, kol gražiai aprus sūris. Skanaus :)

» Rašyti komentarą