Žirnių sriuba

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Svogūnai, 2 vienetai
Česnakas, 2 skiltelės
Daržovės, 500 gramų
Lauro lapai, 1 vienetas
Gvazdikėliai, 1 vienetas
Juodieji pipirai, grūdeliai, 1 arbatinis šaukštelis
Kvapieji pipirai, 1 vienetas
Druska, priskoninė, 1 arbatinis šaukštelis
Žalumynai
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
Žirniai, šaldyti, 300 gramų
Grietinė, 4 valgomieji šaukštai

Gaminimo instrukcija:

Nuluptus svogūnus ir česnaką supjaustyti kubeliais. Nuvalytas ir nuplautas daržoves supjaustyti mažais gabaliukais. Viską suberti į puodą (su žaluminais ir prieskoniais) ir pavirti 1 l vandens.
Nuovirą perkošti, o daržoves su šlakeliu skyščio pertrinti per sietelį ir vėl sukrėsti į nuovirą.
Keptuvėje įkaitinti sviestą, pakepinti miltus, išmaišyti ir supilti nuovirą. Sriubą užvirinti ir pasūdyti.
Žirnelius nulieti šaltu vandeniu, suberti į sriubą ir virti ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Prieš patiekiant sriubą pagardinti grietine ir prieskoniais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai