Žirnių sriuba su kumpiu
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Sultinys, 3 litrai
- Žirniai, 1 stiklinė
- Bulvės, 4 vienetai
- Morkos, didelė, 1 vienetas
- Sūris, fermentinis
- Alyvuogių aliejus
- Kiaulės kumpis, rūkytas, 100 gramų
- Druska
- Juodieji pipirai
Gaminimo instrukcija:
Žirnius paliekame išmirkyti. Tuo metu nuskutame ir supjaustome kubeliais bulves. Morką sutarkuojame burokine tarka. Kumpį supjaustome nedideliais kubeliais. Viską sudedame į puodą, užpilame sultiniu, sukratome supjaustytą kumpį ir verdame apie 20 min. Kai sriuba išverda, pusę sriubos sutriname virtuviniu kombainu arba blenderiu ir supilame į likusią sriubą. Išmaišome. Prieš patiekiant ant sriubos užtarkuojame fermentinio sūrio ir užpilame lašelį alyvuogių aliejaus.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2011-06-05 21:34