Žuvinto kepsnys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiauliena, 800 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Džiūvėsėliai, 3 valgomieji šaukštai
Taukai (kiaulių), tirpinti, 3 valgomieji šaukštai
Sviestas, tirpintas, 2 valgomieji šaukštai
Juodieji pipirai
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Įdarui papildomai reikės: 4 džiovinti baravykai, kiaušinis, 60 g olandiško sūrio, 3 svogūnai, nepilnas šaukštas riebalų, truputį juodų pipirų, druskos.
Įdarui apvirti baravykai, kietai išvirtas kiaušinis ir kt. supjaustomi kubeliais ir sumaišomi su svieste pakepintais svogūnais.

Kiauliena išmušama kūjeliu ir pabarstoma pipirais, druska. Ant jos dedamas įdaras. Sudėjus įdarą, susukamas volelis ir kepamas riebaluose. Kepsnys tiekiamas užpiltas tuo padažu, kuriame kepė. Prie jo tinka virtos bulvės, marinuoti agurkai ar šviežių daržovių salotos.

» Rašyti komentarą