Kalėdiniai sausainukai

AUTORIUS:

Agnė

Porcijų skaičius: 20

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 20

100 gramų	sviestas
50 gramų	„dansukker“ cukrus
1 žiupsnelis	druska
1 arbatinis šaukštelis	„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile
2 valgomieji šaukštai	medus ( (naudojau grikių medų))
1 vienetas	kiaušiniai
180 gramų	miltai
1 arbatinis šaukštelis	kepimo milteliai
1 valgomasis šaukštas	imbieras (maltas)
1 valgomasis šaukštas	cinamonas
šiek tiek	pabarstukai
Glajui:
1 vienetas	kepimo milteliai (baltymas)
200 gramų	„dansukker“ cukraus milteliai
1 valgomasis šaukštas	citrinų sultys

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Ištirpinti sviestą, į jį berti cukrų, žiupsnelį druskos ir įdėti 2 šaukštus medaus. Viską gerai išsukti.

Įmušti kiaušinį. Gerai išmaišyti.

Miltus persijoti su kepimo milteliais ir imbieru bei cinamonu ir įmaišyti į sviesto masę.

Išminkyti tešlą, suvynioti į plėvelę ir valandai ar dviem padėti į šaldytuvą...

Ant miltuoto paviršiaus plonai iškočioti tešlą, spausti formeles ir dėti į skardą, išklotą kepimo popieriumi.

Kepti įkaitintoje 190°C orkaitėje 8-12 min. Reikia stebėti, nes sausainiai kepa greitai!

Glaisto gaminimas:
Šakute išplakti kiaušinio baltymą, berti cukraus pudrą, gerai išsukti. Įpilti citrinos sulčių ir dar kartą gerai išmaišyti. Puošimui naudoju vienkartinį maišelį: supilu glaistą į jį, truputį prakerpu galiuką ir puošiu (tik atvėsusius sausainius). Glaistui nepradėjus stingti galima papuošti pabarstukais.

Man gaunasi 2 pilnutėlės skardos sausainių.

Kalėdiniai sausainukai

Komentarai: 2

gražuoliai :)

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 20

Ingredientai:

Sviestas, 100 gramų
„Dansukker“ cukrus, 50 gramų
Druska, 1 žiupsnelis
„Dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile, 1 arbatinis šaukštelis
Medus, (naudojau grikių medų), 2 valgomieji šaukštai
Kiaušiniai, 1 vienetas
Miltai, 180 gramų
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Imbieras, maltas, 1 valgomasis šaukštas
Cinamonas, 1 valgomasis šaukštas
Pabarstukai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Glajui:

Kepimo milteliai, baltymas, 1 vienetas
„Dansukker“ cukraus milteliai, 200 gramų
Citrinų sultys, 1 valgomasis šaukštas
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Ištirpinti sviestą, į jį berti cukrų, žiupsnelį druskos ir įdėti 2 šaukštus medaus. Viską gerai išsukti.
Įmušti kiaušinį. Gerai išmaišyti.
Miltus persijoti su kepimo milteliais ir imbieru bei cinamonu ir įmaišyti į sviesto masę.
Išminkyti tešlą, suvynioti į plėvelę ir valandai ar dviem padėti į šaldytuvą...
Ant miltuoto paviršiaus plonai iškočioti tešlą, spausti formeles ir dėti į skardą, išklotą kepimo popieriumi.
Kepti įkaitintoje 190°C orkaitėje 8-12 min. Reikia stebėti, nes sausainiai kepa greitai!

Glaisto gaminimas:
Šakute išplakti kiaušinio baltymą, berti cukraus pudrą, gerai išsukti. Įpilti citrinos sulčių ir dar kartą gerai išmaišyti. Puošimui naudoju vienkartinį maišelį: supilu glaistą į jį, truputį prakerpu galiuką ir puošiu (tik atvėsusius sausainius). Glaistui nepradėjus stingti galima papuošti pabarstukais.

Man gaunasi 2 pilnutėlės skardos sausainių.