Paieškos rezultatai ( 2 ) : rauginimas

Viskas ką reikia žinoti apie produktų rauginimą
Viskas ką reikia žinoti apie produktų rauginimą

Tai vienas senųjų konservavimo būdų. Produktus čia konservuoja rūgimo metu susidariusi pieno rūgštis ir iš dalies druska. Pieno rūgštį gamina pieno rūgšties bakterijos. Jų ...

Skaityti toliau
Grybų rauginimas
Grybų rauginimas

Grybų rauginimas. Atrenkame sveikus, nedidelius grybus. Rauginti galima atskiras grybų rūšis arba jų mišinius. Geriau kiekvienos rūšies grybus rauginti atskirai. Jie gali būti nev...

Skaityti toliau