Šokoladinis pieno kokteilis su cinamonu

AUTORIUS:

Dan Sukker,

www.dansukker.lt

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

Pieno kokteilis:
800 mililitrų	ledai (šokoladiniai (pirkti arba žr. toliau pateiktą receptą),)
200 mililitrų	pienas
200 mililitrų	ledukai (kubeliai)
Papuošimui:
šiek tiek	šokoladinis padažas ((žr. toliau pateiktą receptą))
šiek tiek	grietinėlės, 35% (plakta)
Šokolado padažui:
3 valgomieji šaukštai	„dansukker“ auksaspalvis sirupas
150	kakava ((milteliai))
200 mililitrų	vanduo
180 gramų	„dansukker“ cukranendrių cukrus „demerara“
1 žiupsnelis	druska
1 arbatinis šaukštelis	„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile
šiek tiek	kardamonas (traiškyti)
Šokoladiniai ledai su cinamonu:
8 vienetai	kiaušiniai (baltymai)
270 gramų	dansukker cukrus farinas
2 arbatiniai šaukšteliai	„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile
350 mililitrų	pienas
100 gramų	kakava (milteliai)
700 mililitrų	grietinėlės, 35% ( (40 % riebumo))
šiek tiek	druska
2 arbatiniai šaukšteliai	cinamonas (maltas)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Pieno kokteilis: Iki vientisos masės išplakite ledus ir pieną. Sudėkite ledo kubelius. Į stiklinę sluoksniais pilkite pieno kokteilį, grietinėlę ir šokolado padažą. Puoškite šokolado padažu ir plakta grietinėle.

Šokolado padažas: Sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Kaitinkite, kol cukrus ištirps. Tada pavirkite dar 3–4 min., kol padažas pradės tirštėti. Nukelkite nuo viryklės.

Šokoladiniai ledai: Dubenyje išplakite trynius, cukrų ir vanilinį cukrų. Pieną ir kakavos miltelius pakaitinkite iki virimo. Nukelkite nuo viryklės. Karštą pieną iš lėto, nuolat maišydami, supilkite į kiaušinių masę. Pilkite grietinėlę, gardinkite cinamonu ir druska. Nuolat maišydami kaitinkite masę ant mažos ugnies, kol sutirštės (5–10 min.). Palaikykite šaldytuve bent 6 val. (dar geriau – per naktį). Naudokite ledų gaminimo aparatą arba laikykite šaldiklyje bent 6 val.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Šokoladinis pieno kokteilis su cinamonu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 mililitrųledai(šokoladiniai (pirkti arba žr. toliau pateiktą receptą),); 200 mililitrųpienas; 200 mililitrųledukai(kubeliai); šiek tiekšokoladinis padažas((žr. toliau pateiktą receptą)); šiek tiekgrietinėlės, 35%(plakta); 3 valgomieji šaukštai„dansukker“ auksaspalvis sirupas; 150 kakava((milteliai)); 200 mililitrųvanduo; 180 gramų„dansukker“ cukranendrių cukrus „demerara“; 1 žiupsnelisdruska; 1 arbatinis šaukštelis„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile; šiek tiekkardamonas(traiškyti); 8 vienetaikiaušiniai(baltymai); 270 gramųdansukker cukrus farinas; 2 arbatiniai šaukšteliai„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile; 350 mililitrųpienas; 100 gramųkakava(milteliai); 700 mililitrųgrietinėlės, 35%( (40 % riebumo)); šiek tiekdruska; 2 arbatiniai šaukšteliaicinamonas(maltas)

Šokoladinis pieno kokteilis su cinamonu

Komentarai: 3

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų skaičius: 4

Pieno kokteilis:

Ledai, šokoladiniai (pirkti arba žr. toliau pateiktą receptą),, 800 mililitrų
Pienas, 200 mililitrų
Ledukai, kubeliai, 200 mililitrų
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Papuošimui:

Šokoladinis padažas, (žr. toliau pateiktą receptą)
Grietinėlė, 35%, plakta
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Šokolado padažui:

„Dansukker“ auksaspalvis sirupas, 3 valgomieji šaukštai
Kakava, (milteliai), 150
Vanduo, 200 mililitrų
„Dansukker“ cukranendrių cukrus „Demerara“ , 180 gramų
Druska, 1 žiupsnelis
„Dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile, 1 arbatinis šaukštelis
Kardamonas, traiškyti
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Šokoladiniai ledai su cinamonu:

Kiaušiniai, baltymai, 8 vienetai
Dansukker cukrus Farinas, 270 gramų
„Dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile, 2 arbatiniai šaukšteliai
Pienas, 350 mililitrų
Kakava, milteliai, 100 gramų
Grietinėlė, 35%, (40 % riebumo), 700 mililitrų
Druska
Cinamonas, maltas, 2 arbatiniai šaukšteliai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Pieno kokteilis: Iki vientisos masės išplakite ledus ir pieną. Sudėkite ledo kubelius. Į stiklinę sluoksniais pilkite pieno kokteilį, grietinėlę ir šokolado padažą. Puoškite šokolado padažu ir plakta grietinėle.
Šokolado padažas: Sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Kaitinkite, kol cukrus ištirps. Tada pavirkite dar 3–4 min., kol padažas pradės tirštėti. Nukelkite nuo viryklės.
Šokoladiniai ledai: Dubenyje išplakite trynius, cukrų ir vanilinį cukrų. Pieną ir kakavos miltelius pakaitinkite iki virimo. Nukelkite nuo viryklės. Karštą pieną iš lėto, nuolat maišydami, supilkite į kiaušinių masę. Pilkite grietinėlę, gardinkite cinamonu ir druska. Nuolat maišydami kaitinkite masę ant mažos ugnies, kol sutirštės (5–10 min.). Palaikykite šaldytuve bent 6 val. (dar geriau – per naktį). Naudokite ledų gaminimo aparatą arba laikykite šaldiklyje bent 6 val.

Receptą atsiuntė Dan Sukker