Virtiniai su bulvėmis ir virta mėsa
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
250 gramų kvietiniai miltai
8 vienetai bulvių (virtos)
100 gramų krakmolas
1 vienetas kiaušiniai
šiek tiek druska
šiek tiek muskatas
2 valgomieji šaukštai sviestas
šiek tiek džiūvėsėliai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Įdarui papildomai reikės: 300 g jautienos, morka, salieras, petražolė, poras, svogūnas, 1,5 šaukšto riebalų, kiaušinis, truputį druskos, juodųjų pipirų.
Bulvės nulupamos ir sumalamos, į jas suberiami miltai, krakmolas, įmušami kiaušiniai, sudedami prieskoniai. Užminkoma tešla. Ji iškočiojama 0,5 cm storio sluoksniu, supjaustoma 7 cm ilgio, 5 cm pločio juostomis. Ant jų dedama įdaro, suvyniojama ir galuose tešla užspaudoma. Virtiniai 20 min. verdami pasūdytame vandenyje, vėliau išgriebiami, sudedami į dubenį ir užpilami svieste pakepintais džiūvėsėliais.
Įdarui mėsa išverdama su daržovėmis, sumalama, sudedamas svieste pakepintas svogūnas, kiaušinis, pagardinama. Virtiniams tinka ir kitokie įdarai.

Grybų įdaras: 100 g džiovintų grybų, 2 svogūnai, 1,5 šaukšto aliejaus, kiaušinio trynys, truputį druskos, juodųjų pipirų.
Virti grybai sumalami, sudedami svieste pakepinti svogūnai, kiaušinio trynys, pagardinama.

Virtiniai su bulvėmis ir virta mėsa

Komentarai: 5
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Įdarui papildomai reikės: 300 g jautienos, morka, salieras, petražolė, poras, svogūnas, 1,5 šaukšto riebalų, kiaušinis, truputį druskos, juodųjų pipirų.
Bulvės nulupamos ir sumalamos, į jas suberiami miltai, krakmolas, įmušami kiaušiniai, sudedami prieskoniai. Užminkoma tešla. Ji iškočiojama 0,5 cm storio sluoksniu, supjaustoma 7 cm ilgio, 5 cm pločio juostomis. Ant jų dedama įdaro, suvyniojama ir galuose tešla užspaudoma. Virtiniai 20 min. verdami pasūdytame vandenyje, vėliau išgriebiami, sudedami į dubenį ir užpilami svieste pakepintais džiūvėsėliais.
Įdarui mėsa išverdama su daržovėmis, sumalama, sudedamas svieste pakepintas svogūnas, kiaušinis, pagardinama. Virtiniams tinka ir kitokie įdarai.

Grybų įdaras: 100 g džiovintų grybų, 2 svogūnai, 1,5 šaukšto aliejaus, kiaušinio trynys, truputį druskos, juodųjų pipirų.
Virti grybai sumalami, sudedami svieste pakepinti svogūnai, kiaušinio trynys, pagardinama.

Gairės: Virti, virtinukai su virta mesa, koldunai su virtomis bulvemis pakepintu farsu, virtiniai su pakepintu farsu, koldunai su mesa ir bulvemis, virtiniai su virta mesa
Reklama:

Komentarai (5)


Daugiau receptų

Kraunama daugiau...