Belgiški vafliai

AUTORIUS:

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Autorius apie receptą: Šie vafliai pavyksta labai minkšti, purūs ir kvapnūs. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com Šie vafliai pavyksta labai minkšti, purūs ir kvapnūs. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com Liucija

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

4 vienetai	kiaušiniai
280 gramų	miltai
250 mililitrų	pienas
125 gramai	sviestas
5 valgomieji šaukštai	cukrus
1 arbatinis šaukštelis	vanilės ekstraktas
0.5 arbatinio šaukštelio	kepimo milteliai
2 žiupsneliai	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Sviestą išlydome mikrobanginėje, paliekame, kad atvėstų.

Kiaušinių trynius, cukrų, 1 žiupsnį druskos ir vanilės ekstraktą suplakame mikseriu iki baltos masės. Į kiaušinių masę supilame pieną, gerai išmaišome. Po to įsijojame miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir viską gerai išmaišome. Sviestą supilame į vaflių tešlą, išmaišome iki vientisos masės, tešla turi būti tirštoka.

Kiaušinių baltymus išplakame su 1 žiupsniu druskos (taip baltymai greičiau išsiplaka). Plakame tol, kol apvertus dubenį baltymai iš jo nekris. Baltymus atsargiai įmaišome į vaflių tešlą.

Kol vaflinė kaista, paliekame tešlą pastovėti. Kiekvienam vafliui aš dėjau po 3 valg. š. tešlos, paskirsčiau ant keptuvės, uždengiau ir apverčiau vaflinę, taip vafliai iškepa purūs. Jei dėsite mažiau tešlos, vafliai bus labai ploni. Žinoma, tešlos kiekis vaflinėje priklauso nuo vaflinės dydžio. Kepame, kol truputį paruduoja. Skanaukite su mėgstamais pagardais!

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Belgiški vafliai
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vienetaikiaušiniai; 280 gramųmiltai; 250 mililitrųpienas; 125 gramaisviestas; 5 valgomieji šaukštaicukrus; 1 arbatinis šaukštelisvanilės ekstraktas; 0.5 arbatinio šaukšteliokepimo milteliai; 2 žiupsneliaidruska

Belgiški vafliai

Komentarai: 1

Belgiški vafliai

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Kiaušiniai, 4 vienetai
Miltai, 280 gramų
Pienas, 250 mililitrų
Sviestas, 125 gramai
Cukrus, 5 valgomieji šaukštai
Vanilės ekstraktas, 1 arbatinis šaukštelis
Kepimo milteliai, 0.5 arbatinio šaukštelio
Druska, 2 žiupsneliai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Autoriaus žodis: Šie vafliai pavyksta labai minkšti, purūs ir kvapnūs. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com Liucija

Gaminimo eiga:

Sviestą išlydome mikrobanginėje, paliekame, kad atvėstų.
Kiaušinių trynius, cukrų, 1 žiupsnį druskos ir vanilės ekstraktą suplakame mikseriu iki baltos masės. Į kiaušinių masę supilame pieną, gerai išmaišome. Po to įsijojame miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir viską gerai išmaišome. Sviestą supilame į vaflių tešlą, išmaišome iki vientisos masės, tešla turi būti tirštoka.
Kiaušinių baltymus išplakame su 1 žiupsniu druskos (taip baltymai greičiau išsiplaka). Plakame tol, kol apvertus dubenį baltymai iš jo nekris. Baltymus atsargiai įmaišome į vaflių tešlą.
Kol vaflinė kaista, paliekame tešlą pastovėti. Kiekvienam vafliui aš dėjau po 3 valg. š. tešlos, paskirsčiau ant keptuvės, uždengiau ir apverčiau vaflinę, taip vafliai iškepa purūs. Jei dėsite mažiau tešlos, vafliai bus labai ploni. Žinoma, tešlos kiekis vaflinėje priklauso nuo vaflinės dydžio. Kepame, kol truputį paruduoja. Skanaukite su mėgstamais pagardais!

Receptą atsiuntė Liucija

Gairės: vafliai, čirviniai blynai, belgiški vafliai, minkšti vafliai, Keptuvėje, Kepiniai, pyragai, Vafliai, belgiskiu favliu recept, bulviu vafliai, belgiski vafliai receptai su varske