Kiaulienos lašiniai
Kiaulienos lašiniai, arba tiesiog lašiniai. Tai kiaulės riebalinis sluoksnis su oda. Kuo kiaulė yra riebesnė, tuo lašinių sluoksnis storesnis. Lašiniai Lietuvoje, ypač kaimuose - kasdieninis maistas. Juos sūdo, rūko, kepa. Iš jų gamina kiaulių riebalus, kurie anksčiau visada buvo naudojami vietoj dabartinio aliejaus.
Receptai su >>