Vištos kepenėlių paštetas
AUTORIUS:
Giedrė
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
900 gramų vištų kepenėlės
2 vienetai morkos
80 mililitrų svogūnai
0.5 stiklinės obelių aliejus
šiek tiek kokosų pienas
1 valgomasis šaukštas sviestas
1 saujelė petražolės (susmulkintos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
1.
Vištienos kepenėles kruopščiai nuplauti , nukapoti jungiamąjį audinį. Svarbu, kad kepenys būtų švarios , nes kitaip paštetas gali būti kartus. Išvalytas kepenėles pabarstyti druska ir pipirais. Palikti kambario temperatūroje apie 20 minučių.
2.
Morkas sutarkuoti burokine tarka, susmulkinti svogūną ir viską apkepti aliejuje 7 - 8 minutes. Tada sudėti kepti kepenėles ir smulkintas petražoles. Troškinti dar 10 - 15 minučių. Paruoštas kepenėles sutrinti smulkintuvu, supilti tirpintą sviestą ir labai gerai viską išmaišyti. Sudėti į indą ir padėti į šaldytuvą sustingti.

Populiariausi receptai šią savaitę

Vištos kepenėlių paštetas

Komentarai: 3
Vištos kepenėlių paštetas
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 6
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

  1. Vištienos kepenėles kruopščiai nuplauti , nukapoti jungiamąjį audinį. Svarbu, kad kepenys būtų švarios , nes kitaip paštetas gali būti kartus. Išvalytas kepenėles pabarstyti druska ir pipirais. Palikti kambario temperatūroje apie 20 minučių.

  2. Morkas sutarkuoti burokine tarka, susmulkinti svogūną ir viską apkepti aliejuje 7 - 8 minutes. Tada sudėti kepti kepenėles ir smulkintas petražoles. Troškinti dar 10 - 15 minučių. Paruoštas kepenėles sutrinti smulkintuvu, supilti tirpintą sviestą ir labai gerai viską išmaišyti. Sudėti į indą ir padėti į šaldytuvą sustingti.

Receptą atsiuntė Giedrė
Gairės: kepenėlių patiekalai, skanus paštetas, kepenų paštetas, užtepėlė ant duonos, Keptuvėje, Padažai, kremai, Kremai, Konkursas "Lietuvos bajorų virtuvė sugrįžta", vistienos kepeneliu pastetas, labai skanus vistu kepeneliu pastetas, vistenos pastetas lt, kalakutienos pastetas, kaip iskepti is vistu kepeneliu pasteta
Reklama:

Komentarai (3)


Daugiau receptų