Bolivinė balanda su brokolių ir pievagrybių padažu
Porcijų skaičius:
2
Paruošimo laikas:
Apie 30 min
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
| 1 vienetas | brokoliai | |
| 300 mililitrų | grietinėlės, 35% | |
| 250 gramų | pievagrybiai | |
| 200 gramų | boliivinės balandos | |
| 1 vienetas | morkos | |
| 1 vienetas | svogūnai | |
| 1 vienetas | paprika | |
| 1 žiupsnelis | žalumynų | |
| 1 žiupsnelis | parmezano sūris | |
| 1 žiupsnelis | druska | |
| 1 žiupsnelis | pipirai | |
| 1 žiupsnelis | bazilikas | |
| 1 žiupsnelis | citrininiai pipirai | |
| Kepimui: | ||
| 20 gramų | sviestas | |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min
1.
Bolivinę balandą suberti į verdantį vandenį (santykiu 1:2) ir virti ~ 20 minučių. Palikti šiek tiek atvėsti. Galima įdėti nedidelį gabalėlį sviesto ir pabarstyti druska.
2.
Svogūną, morkas, papriką supjaustyti kubeliais ir apkepti su sviestu keptuvėje, kol suminkštės. Suberti susmulkintą brokolį bei pievagrybius, kelias minutes patroškinti įpylus į keptuvę šiek tiek vandens.
3.
Į keptuvę su padažu supilti riebią grietinėlę, pagardinti druska, pipirais, baziliku, ypač puikiai tinka citrinpipiriai. Jei mėgstate, galite įberti šiek tiek aštrių čili prieskonių. Kai grietinėlė pradės virti, padažas baigtas. Juo užpilkite bolivinę balandą lėkštėje. Ant viršaus užberkite šviežių petražolių ar kitų žalumynų, užtarkuokite parmezano.
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Saldi makaronų košė
-
Žemaitiška žirnių košė su spirgais
-
Kukurūzų košė
-
Perlinių kruopų košė
-
Arvydo miežinė košė su razinomis "Gintarėliai"
-
Kvietinė košė
-
Lešiai su džiovintais vaisiais ir riešutais
-
Ruginė košė
-
Graikiški spagečiai su malta mėsa
-
Biri perlinių kruopų košė
-
Sorų kruopų košė
-
Lęšių ir ryžių pikantiška košė
-
Kukurūzų kruopų košė
-
Silkė su manų koše
-
Keksiukai su riešutais
-
Perlinių kruopų košė su tunu
-
Silkės salotos
-
Ženšenio šaknies tyrelė
-
Perlinės kruopos su grybais ir daržovėmis
-
Perlinių kruopų košė su spirgučiais
Bolivinė balanda su brokolių ir pievagrybių padažu
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 2
-
Brokoliai,
1 vienetas -
Grietinėlė, 35%,
300 mililitrų -
Pievagrybiai,
250 gramų -
Bolivinė balanda,
200 gramų -
Morkos,
1 vienetas -
Svogūnai,
1 vienetas -
Paprika,
1 vienetas -
Žalumynai,
1 žiupsnelis -
Parmezano sūris,
1 žiupsnelis -
Druska,
1 žiupsnelis -
Pipirai,
1 žiupsnelis -
Bazilikas,
1 žiupsnelis -
Citrininiai pipirai,
1 žiupsnelis - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
-
Sviestas,
20 gramų - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Jurgita
Gaminimo eiga:
Bolivinę balandą suberti į verdantį vandenį (santykiu 1:2) ir virti ~ 20 minučių. Palikti šiek tiek atvėsti. Galima įdėti nedidelį gabalėlį sviesto ir pabarstyti druska.
Svogūną, morkas, papriką supjaustyti kubeliais ir apkepti su sviestu keptuvėje, kol suminkštės. Suberti susmulkintą brokolį bei pievagrybius, kelias minutes patroškinti įpylus į keptuvę šiek tiek vandens.
Į keptuvę su padažu supilti riebią grietinėlę, pagardinti druska, pipirais, baziliku, ypač puikiai tinka citrinpipiriai. Jei mėgstate, galite įberti šiek tiek aštrių čili prieskonių. Kai grietinėlė pradės virti, padažas baigtas. Juo užpilkite bolivinę balandą lėkštėje. Ant viršaus užberkite šviežių petražolių ar kitų žalumynų, užtarkuokite parmezano.
Reklama:
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...

Komentarai