Minkšti juodojo šokolado sausainiai

AUTORIUS:

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Autorius apie receptą: Šiems sausainiams prireiks nedaug ingredientų, o ir gaminimas labai paprastas. Baltojo šokolado glaistas padaro sausainius ne tik gražesnius, bet ir dar gardesnius. Jei vis dėlto Šiems sausainiams prireiks nedaug ingredientų, o ir gaminimas labai paprastas. Baltojo šokolado glaistas padaro sausainius ne tik gražesnius, bet ir dar gardesnius. Jei vis dėlto neturite baltojo šokolado virtuvėje, o ir į parduotuvę tingisi keliauti, tuomet puikiai tiks pieniškas, arba tas pats juodas šokoladas. (...daugiau) Liucija

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

1 stiklinė	miltai
170 gramų	juodojo šokolado
110 gramų	sviestas (kambario temperatūros)
0.75 stiklinės	rudasis cukrus
2 vienetai	kiaušiniai
0.333333 stiklinės	kakava (nesaldžios)
1 arbatinis šaukštelis	vanilės ekstraktas
0.5 arbatinio šaukštelio	soda
0.2 arbatinio šaukštelio	druska
Glajui:
60 gramų	baltas šokoladas
1 arbatinis šaukštelis	saulėgrąžų aliejus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Orkaitę įkaitiname iki 150 C laipsnių.

Nedideliame puode įkaitiname šiek tiek vandens. Šokoladą sudedame į dubenį, uždedame ant puodo su karštu vandeniu ir ištirpdome. Po to atidedame į šalį atvėsti.

Viename dubenyje sumaišome miltus, kakavą, sodą ir druską.

Kitame dubenyje suplakame cukrų su sviestu ir vanilės ekstraktu naudodami elektrinį plakiklį. Įmušame kiaušinius ir išplakame. Supilame šokoladą ir išmaišome šaukštu. Sudedame miltus ir lengvai išmaišome, kad miltai susijungtų su tešla.

Ant kepimo skardos patiesiame kepimo popierių. Dedame po 1 valg. š. tešlos ~5 cm atstumu vienas nuo kito, lengvai išlyginame sausainių paviršių.

Sausainius kepame 18-22 minutes įkaitintoje orkaitėje. Sausainių neperkepkite. Iškepę sausainiai bus minkšti. Juos paliekame atvėsti ant kepimo popieriaus kelias minutes, po to perkeliame ant grotelių visiškai atvėsti. Iš visos tešlos turėtų gautis ~18-20 vidutinio dydžio sausainių.

Baltojo šokolado glaistas – nedideliame puode įkaitiname šiek tiek vandens. Baltąjį šokoladą sudedame į dubenį, įpilame aliejaus. Dubenį uždedame ant puodo su karštu vandeniu, ištirpdome šokoladą ir išmaišome. Dar karštu glaistu apšlakstome atvėsusius sausainius, palaukiame 5-10 min, kad glaistas sustengtų (nekantriausi skaniauja iškart!). Sausainius laikome uždengtame inde, kambario temperatūroje.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Minkšti juodojo šokolado sausainiai
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 stiklinėmiltai; 170 gramųjuodojo šokolado; 110 gramųsviestas(kambario temperatūros); 0.8 stiklinėsrudasis cukrus; 2 vienetaikiaušiniai; 0.3 stiklinėskakava(nesaldžios); 1 arbatinis šaukštelisvanilės ekstraktas; 0.5 arbatinio šaukšteliosoda; 0.2 arbatinio šaukšteliodruska; 60 gramųbaltas šokoladas; 1 arbatinis šaukštelissaulėgrąžų aliejus

Minkšti juodojo šokolado sausainiai

Komentarai: 1

Minkšti juodojo šokolado sausainiai

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 10

Ingredientai:

Miltai, 1 stiklinė
Juodasis šokoladas, 170 gramų
Sviestas, kambario temperatūros, 110 gramų
Rudasis cukrus, 3/4 stiklinės
Kiaušiniai, 2 vienetai
Kakava, nesaldžios, 1/3 stiklinės
Vanilės ekstraktas, 1 arbatinis šaukštelis
Soda, 0.5 arbatinio šaukštelio
Druska, 1/5 arbatinio šaukštelio
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Glajui:

Baltas šokoladas, 60 gramų
Saulėgrąžų aliejus, 1 arbatinis šaukštelis
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Autoriaus žodis: Šiems sausainiams prireiks nedaug ingredientų, o ir gaminimas labai paprastas. Baltojo šokolado glaistas padaro sausainius ne tik gražesnius, bet ir dar gardesnius. Jei vis dėlto ( ...daugiau ) Liucija

Gaminimo eiga:

Orkaitę įkaitiname iki 150 C laipsnių.
Nedideliame puode įkaitiname šiek tiek vandens. Šokoladą sudedame į dubenį, uždedame ant puodo su karštu vandeniu ir ištirpdome. Po to atidedame į šalį atvėsti.
Viename dubenyje sumaišome miltus, kakavą, sodą ir druską.
Kitame dubenyje suplakame cukrų su sviestu ir vanilės ekstraktu naudodami elektrinį plakiklį. Įmušame kiaušinius ir išplakame. Supilame šokoladą ir išmaišome šaukštu. Sudedame miltus ir lengvai išmaišome, kad miltai susijungtų su tešla.
Ant kepimo skardos patiesiame kepimo popierių. Dedame po 1 valg. š. tešlos ~5 cm atstumu vienas nuo kito, lengvai išlyginame sausainių paviršių.
Sausainius kepame 18-22 minutes įkaitintoje orkaitėje. Sausainių neperkepkite. Iškepę sausainiai bus minkšti. Juos paliekame atvėsti ant kepimo popieriaus kelias minutes, po to perkeliame ant grotelių visiškai atvėsti. Iš visos tešlos turėtų gautis ~18-20 vidutinio dydžio sausainių.
Baltojo šokolado glaistas – nedideliame puode įkaitiname šiek tiek vandens. Baltąjį šokoladą sudedame į dubenį, įpilame aliejaus. Dubenį uždedame ant puodo su karštu vandeniu, ištirpdome šokoladą ir išmaišome. Dar karštu glaistu apšlakstome atvėsusius sausainius, palaukiame 5-10 min, kad glaistas sustengtų (nekantriausi skaniauja iškart!). Sausainius laikome uždengtame inde, kambario temperatūroje.