Plokštainis „Močiutės kugelio prisiminimas“

AUTORIUS:

Milda

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Autorius apie receptą: Kai gimsta idėja apie plokštainį, visada prieš akis iškyla paveikslas, kaip močiutė darydavo kugelį iš tokia nedidele tarkele tarkuotų bulvių. Kokie mieli atsiminimai... Kai gimsta idėja apie plokštainį, visada prieš akis iškyla paveikslas, kaip močiutė darydavo kugelį iš tokia nedidele tarkele tarkuotų bulvių. Kokie mieli atsiminimai... Milda

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

10 vienetų	bulvių
1 litras	pienas
0.7 kilogramo	kiaulienos šoninė
2 vienetai	kiaušiniai
2 vienetai	svogūnai
2 valgomieji šaukštai	grietinė
1 žiupsnelis	druska
1 žiupsnelis	pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Susitarkuoti bulves ir vieną svogūną - jis neleis tarkiams pajuoduoti. Tarkius sudėti į puodą.

Pakepti keptuvėje šoninę su svogūnu, užpilti pienu ir dar pakaitinti, kol užvirs. Užvirus pienui, supilti visą keptuvės turinį ant tarkių, taip juos užplikyti - kugelis bus purus ir šviesus. Įdėti grietinės, įmušti kiaušinius, suberti druską ir pipirus, viską gerai išmaišyti ir supilti į kepimo indą.

Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus, apie 40 - 50 minučių.

Patiekti su grietine arba šoninės padažu (svogūną apkepti ant sviesto, sudėti smulkiai pjaustytą šoninę, dar kažkiek pakelti ir tada užpylus grietinėle arba pienu dar šiek tiek pakaitinti). Skanaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Plokštainis „Močiutės kugelio prisiminimas“
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 10 vienetųbulvių; 1 litraspienas; 0.7 kilogramokiaulienos šoninė; 2 vienetaikiaušiniai; 2 vienetaisvogūnai; 2 valgomieji šaukštaigrietinė; 1 žiupsnelisdruska; 1 žiupsnelispipirai

Plokštainis „Močiutės kugelio prisiminimas“

Komentarai: 4

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 8

Ingredientai:

Bulvės, 10 vienetų
Pienas, 1 litras
Kiaulienos šoninė, 7/10 kilogramo
Kiaušiniai, 2 vienetai
Svogūnai, 2 vienetai
Grietinė, 2 valgomieji šaukštai
Druska, 1 žiupsnelis
Pipirai, 1 žiupsnelis
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Autoriaus žodis: Kai gimsta idėja apie plokštainį, visada prieš akis iškyla paveikslas, kaip močiutė darydavo kugelį iš tokia nedidele tarkele tarkuotų bulvių. Kokie mieli atsiminimai... Milda

Gaminimo eiga:

Susitarkuoti bulves ir vieną svogūną - jis neleis tarkiams pajuoduoti. Tarkius sudėti į puodą.
Pakepti keptuvėje šoninę su svogūnu, užpilti pienu ir dar pakaitinti, kol užvirs. Užvirus pienui, supilti visą keptuvės turinį ant tarkių, taip juos užplikyti - kugelis bus purus ir šviesus. Įdėti grietinės, įmušti kiaušinius, suberti druską ir pipirus, viską gerai išmaišyti ir supilti į kepimo indą.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus, apie 40 - 50 minučių.
Patiekti su grietine arba šoninės padažu (svogūną apkepti ant sviesto, sudėti smulkiai pjaustytą šoninę, dar kažkiek pakelti ir tada užpylus grietinėle arba pienu dar šiek tiek pakaitinti). Skanaus.

Receptą atsiuntė Milda

Gairės: kugelis, apkepas, bulvių apkepas, Orkaitėje, Apkepai, Bulvių apkepas, mociutes kugelis, mociutes purus kugelis, mociutes plokstainis, kugelis su grietinele, kugelio su varske receptas