Sūdytos žaliuokės
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
50 gramų druska
500 gramų žaliuokės
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Šviežios žaliuokės nuplaunamos, didesnės pasmulkinamos. Sumaišomos su druska ir sudedamos į stiklainį, uždengiamos, bet ne sandariai. Per kelias dienas atsiradus sultims, grybai kartu su sultimis perdedami į mažesnį stiklainį iki pat dangtelio viršaus ir sandariai uždaromi. Jei nepakanka sulčių, užpilama sūriu vandeniu. Grybai neturi būti išsikišę iš sulčių. Šitaip grybai gali būti laikomi visą žiemą, jie nepraranda skonio, lieka kieti. Prieš vartojant, nuplaunami, pamirkomi šiltame vandenyje. Dedami į sriubą, salotas, tačiau ne per daug, nes jie sūrūs. Galima valgyti ir nevirtus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Sūdytos žaliuokės

Komentarai: 7
Sūdytos žaliuokės
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Šviežios žaliuokės nuplaunamos, didesnės pasmulkinamos. Sumaišomos su druska ir sudedamos į stiklainį, uždengiamos, bet ne sandariai. Per kelias dienas atsiradus sultims, grybai kartu su sultimis perdedami į mažesnį stiklainį iki pat dangtelio viršaus ir sandariai uždaromi. Jei nepakanka sulčių, užpilama sūriu vandeniu. Grybai neturi būti išsikišę iš sulčių. Šitaip grybai gali būti laikomi visą žiemą, jie nepraranda skonio, lieka kieti. Prieš vartojant, nuplaunami, pamirkomi šiltame vandenyje. Dedami į sriubą, salotas, tačiau ne per daug, nes jie sūrūs. Galima valgyti ir nevirtus.

Gairės: Sūdyti, Konservuoti patiekalai, Marinavimas, zaliuokes, zaliuokes ziemai, zaliuokiu sudymas, sudytos zelionkos, grybu sudymas ziemai zaliuokes
Reklama:

Komentarai (7)


  • Dalia 2018-07-22 21:23

    Nuotraukoje ne zaliuokes,o rudasis piengrybis


  • umede 2014-12-06 17:10

    cia tai geras,kur jus matote zaliuokes


  • Zelionka 2014-08-01 00:59

    Ir kur gi tos žaliuokės? Abejotinas receptas.


Daugiau receptų