Kibinai

AUTORIUS:

Janina

Porcijų skaičius: 5

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 5

Tešlai:
450 gramų	kvietiniai miltai
250 gramų	sviestas
100 gramų	grietinė
2 vienetai	kiaušiniai
Įdarui:
500 gramų	kiauliena
120 gramų	svogūnai
75 gramai	sviestas
30 gramų	vanduo
šiek tiek	druska
šiek tiek	pipirai
Aptepimui:
šiek tiek	kiaušiniai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Iš miltų, sviesto kapojame tešlą, dedame kiaušinius ir grietinę, gerai suminkome ir įdedame į šaldytuvą 2 val. Kiaulieną smulkiai supjaustome, sudedame smulkiai supjaustytus svogūnus, sviestą, prieskonius ir gerai išmaišome. Tešlą iškočiojame ir supjaustome gabalais. Ant kiekvieno gabalo dedame įdarą ir kraštus užspaudžiame virvute. Kibinus aptepame išplaktu kiaušiniu, dedame į aliejumi išteptą skardą ir kepame apie 40 min. 200°C temperatūroje.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Kibinai
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 450 gramųkvietiniai miltai; 250 gramųsviestas; 100 gramųgrietinė; 2 vienetaikiaušiniai; 500 gramųkiauliena; 120 gramųsvogūnai; 75 gramaisviestas; 30 gramųvanduo; šiek tiekdruska; šiek tiekpipirai; šiek tiekkiaušiniai