Perlinių kruopų sriuba
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
200 gramų perlinės kruopos
šiek tiek žalumynų
1 vienetas svogūnai
2 valgomieji šaukštai grybai (džiovinti)
1 valgomasis šaukštas sviestas
2 vienetai kiaušiniai (tryniai)
50 gramų grietinė
2.2 litro sultinys (mėsos)
2 valgomieji šaukštai citrinų sultys
šiek tiek druska
PARUOŠIMO BŪDAS:
Perlinės kruopos išverdamos vandenyje ir nukošiamos. Daržovės nuvalomos, smulkiai supjaustomos ir sudedamos į mėsos sultinį. Svogūnai ir grybai supjaustomi griežinėliais (džiovinti grybai išverdami), truputį pakepinami svieste ir sudedami į sultinį. Tryniai išsukami su grietine, sumaišomi su trupučiu sultinio ir supilami į nuo ugnies nukeltą sriubą. Supilamos perlinės kruopos. Sriuba dar kartą pakaitinama, bet nevirinama, pagardinama citrinos sultimis bei druska ir karšta paduodama valgyti.

Populiariausi receptai šią savaitę

Perlinių kruopų sriuba

Komentarai: 9
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Perlinės kruopos išverdamos vandenyje ir nukošiamos. Daržovės nuvalomos, smulkiai supjaustomos ir sudedamos į mėsos sultinį. Svogūnai ir grybai supjaustomi griežinėliais (džiovinti grybai išverdami), truputį pakepinami svieste ir sudedami į sultinį. Tryniai išsukami su grietine, sumaišomi su trupučiu sultinio ir supilami į nuo ugnies nukeltą sriubą. Supilamos perlinės kruopos. Sriuba dar kartą pakaitinama, bet nevirinama, pagardinama citrinos sultimis bei druska ir karšta paduodama valgyti.

Gairės: Virti, Sriubos, perliniu kruopu sriuba ziemai, perliniu kruopu sriuba su vistiena, kruopu sriuba, perliniu kropu sriuba, trinta perliniu kruopu sriuba
Reklama:

Komentarai (9)


  • propaganda333 2011-01-02 17:12

    O kiek laiko virti perlines kruopas? Parasyta 2 saukstai dziovintu grybu..., o nedziovintu kiek? irgi 2 saukstai? Gramai skambetu daug patogiau. :-D :juokauju:


  • (anonimas) 2010-09-05 14:06

    :super2: :super2: :super: :super: :super: :ok:


  • lmlm 2010-02-20 12:13

    :-p :bloga: :super: %-) ;-) :-D


  • (anonimas) 2010-02-03 20:46

    :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-) :super: :super: %-) %-)


Daugiau receptų