3 stiklinės | cukrus |
3 stiklinės | miltai |
3 vienetai | kiaušinių baltymais |
75 gramai | sviestas (lydyto) |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Traškieji sausainiukai
- Sausainiai "Šypsenėlės"
- Dribsnių sausainiai
- Moliūginiai meduoliai
- Sausainiai su krakmolu
- Gardūs kokosiniai sausainiukai
- Kokosiniai sausainiai
- Traškios saldžiosios ispaniškos lazdelės
- Kūčiukai
- Kokosiniai sausainiai
- Lapeliai su įdaru
- Olandiški sausainėliai su majonezu
- Imbierinės žvaigždės
- Vamzdeliai su avietėmis
- Paprasti sausainukai
- Žaliosios eglutės
- Paprasti lietuviški sausainiai
- Macarons
- Sausainiai su muskato riešutu
- Sausainiai macarons
Sausainiai "Vamzdeliai" per 15 minučių
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 6
-
Cukrus,
3 stiklinės -
Miltai,
3 stiklinės -
Kiaušinių baltymai,
3 vienetai -
Sviestas, lydyto,
75 gramai - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Baltymus išplakite iki standžių putų, vėliau sumažinę mikserio greitį, palaipsniui berkite cukrų. Sumažinę greitį iki minimumo, berkite miltus ir įpilkite ištirpintą sviestą. Nesijaudinkite, jeigu baltymas pridedant ingredientus, nusės- taip turi būti. Tešla turi būti pastos konsistencijos.
Orkaitę įkaitinkite iki 190 C laipsnių. Kepimo popieriumi išklokite kepimo skardą.
Po 1 šaukštelį tešlos dėkite ant skardos, šaukštelio apačia sukamaisiais judesiais, pradėję nuo vidurio, paskleiskite tešlą iki plonu diskų. Jeigu norite, įdėkite ištirpintą šokoladą į konditerinį maišelį ir ant diskų pavaizduokite ornamentą. Arba šį žingsnį atlikite, kai išimti iš orkaitės sausainiai sukietės. Man išeina 4-5 diskai, priklausomai nuo to, kiek tešlos telpa į šaukštelį. Svarbiausia plonai praskleisti ir palikti tarpus tarp diskų.
Kepkite 5-7 min., iki tol kol apskritimo išorėje pamatysite švelnų parudavimą. Išėmę iš orkaitės greitai susukite paplotėlius į vamzdelius. Sausainiai gali būti saugomi keletą savaičių sandariai uždarytame konteineryje.