350 gramų | spageti |
100 gramų | kiaulienos šoninė |
3 vienetai | kiaušiniai |
50 gramų | parmezano sūris (tarkuotas) |
1 skiltelė | česnakas |
1 valgomasis šaukštas | pecorino sūrio (tarkuotas, nebūtina) |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | juodieji pipirai |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Vištiena su ryžiais
- Ryžių pudingas
- Risotto
- Tagliatelle su grybų padažu
- Varškės apkepas su ryžiais
- Makaronai su sardelėmis
- Ryžių pyragas su silke
- Makaronų apkepas (pigus ir skanus)
- Garfildo lazanija
- Pievagrybiai su ryžiais grietinės padaže
- Spaghetti Carbonara su špinatais
- Rudeniško aromato pilnagrūdžiai penne makaronai
- Ryžių makaronai su vištiena ir daržovėmis
- Spageti Carbonara
- Silkės apkepas su ryžiais
- Įdaryti makaronai
- Olandiškas ryžių apkepas
- Lazanija su jautiena
- Varškės ir ryžių apkepas
- Virtinukai
Spageti Carbonara
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 4
-
Spageti,
350 gramų -
Kiaulienos šoninė,
100 gramų -
Kiaušiniai,
3 vienetai -
Parmezano sūris, tarkuotas,
50 gramų -
Česnakas,
1 skiltelė -
Pecorino sūris, tarkuotas, nebūtina,
1 valgomasis šaukštas - Druska
- Juodieji pipirai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Užvirinkite sūdytą vandenį ir sudėkite spageti makaronus.
Kubeliais supjaustykite kiaulienos šoninę nulupkite česnako skiltelę ir truputį ją sutraiškykite.
Į keptuvę įpilkite aliejaus ir pakepinkite česnaką bei šoninę tol, kol pataps rusvos spalvos.
Įmuškite kiaušinius į dubenį, įdėkite tarkuotus Parmezano ir, jeigu turite, Pecorino sūrius, pagardinkite žiupsneliu druskos ir pipirų. Palengva išmaišykite viską plaktuvu arba šakute.
Kai spageti išvirs, nupilkite vandenį, supilkite makaronus į lėkštę kartu su šonine ir išmaišykite mediniu šaukštu. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, supilkite kiaušinių ir sūrio mišinį, pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir palengva išmaišykite, kol visi ingredientai susimaišys. Jei padažas per daug skystas, vėl kelias sekundes pakaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.