Bulvių kotletukai

AUTORIUS:

INGREDIENTAI:

1 kilogramas	bulvių (virtos)
150 gramų	kvietiniai miltai
50 gramų	džiūvėsėliai (malti)
2 vienetai	kiaušiniai
100 gramų	kiaulienos šoninė (rukyta)
1 vienetas	svogūnai (laiškai, kapoti)
šiek tiek	druska
šiek tiek	kvapieji pipirai
šiek tiek	taukai (kiaulių) (kepimui)
1 valgomasis šaukštas	grietinė
1 valgomasis šaukštas	citrinų sultys
3 valgomieji šaukštai	svogūnai (laiškai, kapoti)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Grietinę išmaišyti su citrinos sultimis ir sukapotais svogūnlaiškiais. Paskaninti druska ir pipirais, po to įdėti į šaldvtuvą. Smulkiai supjaustytą šoninę ir svogūną pakepinti keptuvėje. Nuluptas bulves sumalti mėsmale, suberti šoninę su svogūnu, miltus, maltus džiūvėsėlius, kiaušinius, druską ir pipirus. Kruopščiai išminkyti tešlą. Drėgnomis rankomis formuoti mažus kotletėlius, iš abiejų pusių kepti įkaitintuose taukuose, kol apskrus. Patiekti su grietinės padažu.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Bulvių kotletukai
Ingredients: 1 kilogramasbulvių(virtos); 150 gramųkvietiniai miltai; 50 gramųdžiūvėsėliai(malti); 2 vienetaikiaušiniai; 100 gramųkiaulienos šoninė(rukyta); 1 vienetassvogūnai(laiškai, kapoti); šiek tiekdruska; šiek tiekkvapieji pipirai; šiek tiektaukai (kiaulių)(kepimui); 1 valgomasis šaukštasgrietinė; 1 valgomasis šaukštascitrinų sultys; 3 valgomieji šaukštaisvogūnai(laiškai, kapoti)