Morkų su obuoliais sriuba

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

šiek tiek	druska
10 vienetų	morkos
1 vienetas	svogūnai
1 vienetas	obuoliai
1 litras	sultinys (daržovių)
1 stiklinė	jogurtas
2 valgomieji šaukštai	sviestas
4 riekės	duona (ruginė)
šiek tiek	prieskoniai (Tabasco)
šiek tiek	juodieji pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Nuluptus svogūną ir obuolį supjaustome nedideliais griežinėliais ir apie 4 minutes patroškiname giliame puode, svieste. Į tą patį puodą sukratome Sudėkite griežinėliais pjaustytas morkas ir maišydami toliau troškiname apie 3 minutes. Į puodą pilame daržovių sultinį, uždengiame ir verdame ant silpnos ugnies, kol morkos suminkštėja (apie 10-15 min. ). Sriubai atvėsus, sutriname ją elektriniu bleideriu arba pertrinkite per sietelį ir padedame į šaldytuvą, kad atšaltų. Sriubai atšalus sudedame jogurtą (4 šaukštus paliekame), išmaišome, pagardiname druska ir pipirais bei Tabasco" padažu. Duoną supjaustome kubeliais ir paskrudiname sausoje keptuvėje. Sriubą išpilstome į lėkštes, įdedame po šaukštą jogurto, ant viršaus užberkite duonos skrebučių. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Morkų su obuoliais sriuba
Total time: 45 min
Ingredients: šiek tiekdruska; 10 vienetųmorkos; 1 vienetassvogūnai; 1 vienetasobuoliai; 1 litrassultinys(daržovių); 1 stiklinėjogurtas; 2 valgomieji šaukštaisviestas; 4 riekėsduona(ruginė); šiek tiekprieskoniai(Tabasco); šiek tiekjuodieji pipirai