Kepenys supjaustomos, pakepinamos svieste ir 4 kartus sumalamos. Į masę supilama išmirkyta ir spanguolių sultyse ištirpinta želatina, įberiama pipirų, druskos ir, gerai išsukus, įmaišoma plakta grietinė. Paštetas sudedamas į formą ir palaikomas šaldytuve.
Prieš tiekiant išverčiamas į lėkštę ir puošiamas supjaustytais drebučiais, o jų neturint, citrinos griežinėliais ir žalumynais.
![](/app/assets/img/receptai/receptai-menu-logo.png)
Nekeptas kepenų paštetas
INGREDIENTAI:
1 valgomasis šaukštas | želatina |
0.5 stiklinės | spanguolės (sultys) |
2.5 valgomojo šaukšto | sviestas (tirpintas) |
800 gramų | jaučio kepenys (arba veršio) |
3 stiklinės | grietinė (plakta) |
šiek tiek | juodieji pipirai (malti) |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | citrinos |
šiek tiek | petražolės |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Šventiniai šaltienos drebučiai
-
Traškios sūrio lazdelės
-
Lašišos ir agurko užkandis
-
Įdarytų paprikų užkandis
-
Sūrio rutuliukai
-
Įdaryti artišokai
-
Kepenų paštetas
-
Vaisių užkandis "Povas"
-
Riebaluose keptos bulvės
-
Vyniotinis iš ausų ir liežuvių
-
Sumuštiniai su sūriu
-
Vištienos vyniotinis "Marmuras"
-
Moliūgo, pomidoro ir gorgoncolos sūrio bruskėtas
-
Avokadų laiveliai grilyje
-
Cukinija su feta sūriu
-
Pomidoriukai
-
Bulvių pyragėliai
-
Kepta duona
-
Kiaušinienė su varškės sūriu
-
Keptos krevetės
Nekeptas kepenų paštetas
Komentarai:
10
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas
![](/app/assets/img/iki-logo-2.png)
TAIP
NE
-
Želatina,
1 valgomasis šaukštas -
Spanguolės, sultys,
0.5 stiklinės -
Sviestas, tirpintas,
2.5 valgomojo šaukšto -
Jaučio kepenys, arba veršio,
800 gramų -
Grietinė, plakta,
3 stiklinės - Juodieji pipirai, malti
- Druska
- Citrinos
- Petražolės
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Kepenys supjaustomos, pakepinamos svieste ir 4 kartus sumalamos. Į masę supilama išmirkyta ir spanguolių sultyse ištirpinta želatina, įberiama pipirų, druskos ir, gerai išsukus, įmaišoma plakta grietinė. Paštetas sudedamas į formą ir palaikomas šaldytuve.
Prieš tiekiant išverčiamas į lėkštę ir puošiamas supjaustytais drebučiais, o jų neturint, citrinos griežinėliais ir žalumynais.
Reklama:
Komentarai (10)
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...