Šaltiena
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
200 gramų kiauliena (neriebi)
1 vienetas morkos
šiek tiek salierai
šiek tiek petražolės
0.5 vieneto svogūnai
1 vienetas česnakas (skiltelė)
2 vienetai lauro lapų (lapeliai)
750 gramų kiaulės kojos
šiek tiek juodieji pipirai
šiek tiek druska
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kojos nuvalomos, sukapojamos, mėsa nuplaunama, prieskoninės daržovės supjaustomos. Viskas sudedama į puodą, užpilama
vandeniu, suberiami prieskoniai ir verdama ant silpnos ugnies apie 4 val. Vėliau pasūdoma. Išviręs sultinys iškošiamas, nuo kaulų nuimta mėsa smulkiai supjaustoma. Ant dubenėlio dugno išdėstomos virtos morkos, sudedama mėsa ir užpilama sultiniu. Sustingusi šaltiena, nugremžus riebalus, išverčiama į plokščią lėkštę ir puošiama petražolių lapeliais. Prie jos tinka krienai arba actas.

Puikus padažas - vanduo + actas + tarkuotas česnakas. Viskas sumaišoma ir po truputį pilama ant šaltienos valgant.

Populiariausi receptai šią savaitę

Šaltiena

Komentarai: 40
Šaltiena
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Kojos nuvalomos, sukapojamos, mėsa nuplaunama, prieskoninės daržovės supjaustomos. Viskas sudedama į puodą, užpilama
vandeniu, suberiami prieskoniai ir verdama ant silpnos ugnies apie 4 val. Vėliau pasūdoma. Išviręs sultinys iškošiamas, nuo kaulų nuimta mėsa smulkiai supjaustoma. Ant dubenėlio dugno išdėstomos virtos morkos, sudedama mėsa ir užpilama sultiniu. Sustingusi šaltiena, nugremžus riebalus, išverčiama į plokščią lėkštę ir puošiama petražolių lapeliais. Prie jos tinka krienai arba actas.

Puikus padažas - vanduo + actas + tarkuotas česnakas. Viskas sumaišoma ir po truputį pilama ant šaltienos valgant.

Gairės: Virti, Užkandžiai, saltiena, saltiena receptai, saltienos receptas, prieskoniai prie saltienos, saltienos sudetis
Reklama:

Komentarai (40)


  • irena 2019-10-26 12:17

    Bu kur jau virti 4 val.....2 gana per akis


  • Rolanda 2018-09-13 16:22

    Ar liks kas iš morkų, po keturių valandų virimo:)


  • LINA 2017-03-29 20:36

    reikia virti ant silpnos ugnies ir apie tris valandas


  • DAINA IS ISPANIJOS 2016-10-04 04:03

    Tai kvailiai esate nereikia uzsigert reikia pamirkyt ir valgyt su karstom bulvem


  • Julija 2015-11-15 12:14

    Tirai labai skanu valgant šaltieną,pamirkyti kikvienągabaliuką skiestame acte (sibirietiškas valgis) ir dar su karštom bulvėm.Niam niam.


  • ... 2015-11-11 19:18

    Svarbiausia nepamiršti valgant šaltiena actu užgerti...bepročiai blmb.Aš net šašlyku nemarinuoju su actu, o čia dar siūlo beveik užsigerti... :D


  • jurgita 2015-08-28 09:39

    labai skanu!


  • andrius 2015-06-18 20:53

    Reikia druskos?:-/ :-/ ???????????????????????????????????????????


  • . 2015-03-19 13:10

    Kiek vandens reikia?


  • Onyte 2015-02-17 16:47

    Niekada neiseina skaidri saltiena.Aciu,dabar pasiskiciau jusu patarimus.Virsiu!


Rodyti daugiau komentarų (10-20)

Daugiau receptų