Užklota pica

AUTORIUS:

Rima

Porcijų skaičius: 2

Paruošimo laikas: Apie 30 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 2

300 gramų	jautienos faršas (Ilzenbergo dvaro ūkio)
100 gramų	sviestas
2 galvos	svogūnai
80 gramų	sūris
6 vienetai	pievagrybiai
2 valgomieji šaukštai	pomidorų padažas
1 arbatinis šaukštelis	prieskoniai picai
2 žiupsneliai	pipirai
1 žiupsnelis	druska
Padažui:
2 valgomieji šaukštai	majonezas
1 skiltelė	česnakas
2 valgomieji šaukštai	vanduo
Tešlai:
300 gramų	miltai
5 gramai	mielės
šiek tiek	vanduo

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Susmulkinu svogūną, pipirais ir druska paskaninu faršą ir viską lėtai pakepinu ant sviesto (60 gr). Baigiant kepti, dedu 1 šaukštą pomidorų padažo.

Keramikinį indelį patepu likusiu sviestu ir išdėlioju fermentinio sūrio riekeles. Ant sūrio dedu pievagrybius, barstau picos prieskoniais ( 0,5 šaukštelio). Sudedu kepintą faršą.

Iš miltų, sausų mielių ir vandens (tiek, kad tešla būtų minkoma) gaminu tešlą ir kočioju reikiamo dydžio blynus, kad uždengtų pasirinktą keramikinį indą.

Ant indelio dedu mielinį blyną, kraštelius užlenkiu gražiai ir kepu 230 laipsnių kaitrumo orkaitėje iki pagels apie 10 minučių. Verčiu į lėkštę, kad blynas būtų apačioje.

Padažui sumaišau likusius picos prieskonius, 1 šaukštą pomidorų padažo, majonezą, vandenį virintą ir įspaudžiu česnaką.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Užklota pica
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramųjautienos faršas(Ilzenbergo dvaro ūkio); 100 gramųsviestas; 2 galvossvogūnai; 80 gramųsūris; 6 vienetaipievagrybiai; 2 valgomieji šaukštaipomidorų padažas; 1 arbatinis šaukštelisprieskoniai picai; 2 žiupsneliaipipirai; 1 žiupsnelisdruska; 2 valgomieji šaukštaimajonezas; 1 skiltelėčesnakas; 2 valgomieji šaukštaivanduo; 300 gramųmiltai; 5 gramaimielės; šiek tiekvanduo

Užklota pica

Komentarai: 3

Skanaus :)

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų skaičius: 2

Ingredientai:

Jautienos faršas, Ilzenbergo dvaro ūkio, 300 gramų
Sviestas, 100 gramų
Svogūnai, 2 galvos
Sūris, 80 gramų
Pievagrybiai, 6 vienetai
Pomidorų padažas, 2 valgomieji šaukštai
Prieskoniai picai, 1 arbatinis šaukštelis
Pipirai, 2 žiupsneliai
Druska, 1 žiupsnelis
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Padažui:

Majonezas, 2 valgomieji šaukštai
Česnakas, 1 skiltelė
Vanduo, 2 valgomieji šaukštai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Tešlai:

Miltai, 300 gramų
Mielės, 5 gramai
Vanduo
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Susmulkinu svogūną, pipirais ir druska paskaninu faršą ir viską lėtai pakepinu ant sviesto (60 gr). Baigiant kepti, dedu 1 šaukštą pomidorų padažo.
Keramikinį indelį patepu likusiu sviestu ir išdėlioju fermentinio sūrio riekeles. Ant sūrio dedu pievagrybius, barstau picos prieskoniais ( 0,5 šaukštelio). Sudedu kepintą faršą.
Iš miltų, sausų mielių ir vandens (tiek, kad tešla būtų minkoma) gaminu tešlą ir kočioju reikiamo dydžio blynus, kad uždengtų pasirinktą keramikinį indą.
Ant indelio dedu mielinį blyną, kraštelius užlenkiu gražiai ir kepu 230 laipsnių kaitrumo orkaitėje iki pagels apie 10 minučių. Verčiu į lėkštę, kad blynas būtų apačioje.
Padažui sumaišau likusius picos prieskonius, 1 šaukštą pomidorų padažo, majonezą, vandenį virintą ir įspaudžiu česnaką.

Receptą atsiuntė Rima

Gairės: pica, pica su grybais, pica su jautiena, Orkaitėje, Užkandžiai, Karšti užkandžiai