Žirnių sriuba su kumpiu

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

INGREDIENTAI:

3 litrai	sultinys
1 stiklinė	žirniai
4 vienetai	bulvių
1 vienetas	morkos (didelė)
šiek tiek	sūris (fermentinis)
šiek tiek	alyvuogių aliejaus
100 gramų	kiaulės kumpis (rūkytas)
šiek tiek	druska
šiek tiek	juodieji pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

Žirnius paliekame išmirkyti. Tuo metu nuskutame ir supjaustome kubeliais bulves. Morką sutarkuojame burokine tarka. Kumpį supjaustome nedideliais kubeliais. Viską sudedame į puodą, užpilame sultiniu, sukratome supjaustytą kumpį ir verdame apie 20 min. Kai sriuba išverda, pusę sriubos sutriname virtuviniu kombainu arba blenderiu ir supilame į likusią sriubą. Išmaišome. Prieš patiekiant ant sriubos užtarkuojame fermentinio sūrio ir užpilame lašelį alyvuogių aliejaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Žirnių sriuba su kumpiu
Total time: 5 min
Ingredients: 3 litraisultinys; 1 stiklinėžirniai; 4 vienetaibulvių; 1 vienetasmorkos(didelė); šiek tieksūris(fermentinis); šiek tiekalyvuogių aliejaus; 100 gramųkiaulės kumpis(rūkytas); šiek tiekdruska; šiek tiekjuodieji pipirai