Ukrainietiška selianka
Paruošimo laikas:
Apie 5 min
INGREDIENTAI:
500 gramų | mėsa (įvairi) |
100 gramų | kiaulienos lašiniai |
200 gramų | svogūnai |
2 vienetai | česnakas (skiltelės) |
100 gramų | pomidorų padažas (ar pasta) |
šiek tiek | aitriosios paprikos |
1.5 litro | sultinys (mėsos) |
2 vienetai | rauginti agurkai |
1 valgomasis šaukštas | kaparėliai |
0.5 vieneto | citrinos |
2 valgomieji šaukštai | krapai (pjaustyti) |
3 valgomieji šaukštai | grietinė |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | juodieji pipirai |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
Svogūnai smulkiai supjaustomi ir pakepinami su kubeliais supjaustytais lašiniais. Česnakas sugrūdamas. Mėsa supjaustoma plonomis juostelėmis. Sukrečiama pomidorų padažas, suberiami malti čili pipirai, sudedami rauginti agurkai. Viskas keletą minučių patroškinama. Po to sultinys nupilamas, puodas vėl pastatomas ant ugnies ir 5 min. verdama. (Sriuba turi būti tiršta, todėl nereikia pilti daug sultinio.) Galima įberti pagal skonį druskos ir pipirų. Į išvirusią selianką įdedama kaparėlių, įmetamos 2—3 skiltelės citrinos, įberiama krapų ir petražolių. Atskirai galima paduoti tirštos grietinės.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Vištienos sultinys
- Žuvienė iš konservų
- Moliūgų sriuba
- Pupelių ir kukurūzų sriuba
- Moliūgų sriuba su maskarponės sūriu
- Saldi vyšnių sriuba su makaronais
- Trinta porų ir bulvių sriuba
- Žirnių sriuba
- Svogūnų sriuba
- Leipcigo daržovių šiupininė
- Daržovių sriuba
- Soti čili sriuba - troškinys
- Pieniška sriuba su cukinija
- Agurkų sriuba
- Tofu sriuba su daržovėmis
- Itališka manų kruopų sriuba
- Sūrio sriuba su krevetėmis
- Daržovių sriuba
- Brokolių sriuba su pupomis
- Pievagrybių sriuba su anakardžiais
Ukrainietiška selianka
Komentarai:
4
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas
TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
-
Mėsa, įvairi,
500 gramų -
Kiaulienos lašiniai,
100 gramų -
Svogūnai,
200 gramų -
Česnakas, skiltelės,
2 vienetai -
Pomidorų padažas, ar pasta,
100 gramų - Aitrioji paprika
-
Sultinys, mėsos,
1.5 litro -
Rauginti agurkai,
2 vienetai -
Kaparėliai,
1 valgomasis šaukštas -
Citrinos,
0.5 vieneto -
Krapai, pjaustyti,
2 valgomieji šaukštai -
Grietinė,
3 valgomieji šaukštai - Druska
- Juodieji pipirai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Svogūnai smulkiai supjaustomi ir pakepinami su kubeliais supjaustytais lašiniais. Česnakas sugrūdamas. Mėsa supjaustoma plonomis juostelėmis. Sukrečiama pomidorų padažas, suberiami malti čili pipirai, sudedami rauginti agurkai. Viskas keletą minučių patroškinama. Po to sultinys nupilamas, puodas vėl pastatomas ant ugnies ir 5 min. verdama. (Sriuba turi būti tiršta, todėl nereikia pilti daug sultinio.) Galima įberti pagal skonį druskos ir pipirų. Į išvirusią selianką įdedama kaparėlių, įmetamos 2—3 skiltelės citrinos, įberiama krapų ir petražolių. Atskirai galima paduoti tirštos grietinės.
Reklama:
Komentarai (4)
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...