Įdaryta kopūsto gūžė padaže

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

INGREDIENTAI:

800 gramų	kopūstai
40 gramų	grybai (džiovinti)
2 vienetai	kiaušiniai (tryniai)
100 gramų	sūris (fermentinis)
60 gramų	dešra
12 vienetų	slyvos (džiovintos)
2 vienetai	kiaušiniai (tryniai)
1 valgomasis šaukštas	krienai (tarkuoti)
šiek tiek	druska
šiek tiek	juodieji pipirai
šiek tiek	citrinų sultys

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

Kopūsto gūžė supjaustoma į 4 dalis, dedama į pasūdytą, pasaldintą verdantį vandenį ir išverdama. Grybai išverdami, sumalami kartu su kietai virtais kiaušiniais ir kumpiu, pagardinama prieskoniais. Tos masės dedama tarp kopūsto lapų, suspaudžiama ir sudedama į riebalais išteptą indą. Išmirkytos slyvos išverdamos, ištrinamos pro sietelį, sudedami kiaušinių tryniai, tarkuoti krienai, pagardinama ir užpilama ant kopūstų. Viskas apkepama orkaitėje.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Įdaryta kopūsto gūžė padaže
Total time: 5 min
Ingredients: 800 gramųkopūstai; 40 gramųgrybai(džiovinti); 2 vienetaikiaušiniai(tryniai); 100 gramųsūris(fermentinis); 60 gramųdešra; 12 vienetųslyvos(džiovintos); 2 vienetaikiaušiniai(tryniai); 1 valgomasis šaukštaskrienai(tarkuoti); šiek tiekdruska; šiek tiekjuodieji pipirai; šiek tiekcitrinų sultys