Kebabas ant iešmo

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

INGREDIENTAI:

šiek tiek	juodieji pipirai (malti)
šiek tiek	druska
šiek tiek	petražolės
šiek tiek	mėta
šiek tiek	kalendra
2 vienetai	svogūnai
400 gramų	veršiena
šiek tiek	avienos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Avieną ir veršieną sumalkite du kartus. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite mėsą su svogūnu, prieskoniais, druska, pagal skonį žalumynais. Faršą gerai išmaisykite ir mėtykite į gilų indą, kad jis taptų minkštesnis, po to palaikykite jį šaldytuve apie 30-40 min.
Pasiruoškite indą su vandeniu, skiestu trupučiu acto (vilgyti rankoms). Pamirkius rankas vandeny, iš faršo suformuokite cepelino formos, apie 10-15cm ilgio kotletus. Juos atsargiai, kad neatsirastų įplyšimų perverkite mediniu iešmu. Kebabus geriausia apkepinti virš žarijų ar orkaitėje, 200 laipsnių temperatūroje apoe 20 min. Jei kebabus kepate keptuvėje, kepkite juos vartydami ant nedidelės ugnies. Iškeptus kebabus apibarstykite žalumynais ir iš kart patiekite.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kebabas ant iešmo

Komentarai: 5

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

Juodieji pipirai, malti
Druska
Petražolės
Mėta
Kalendra
Svogūnai, 2 vienetai
Veršiena, 400 gramų
Aviena
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Gairės: avienos patiekalai, avienos šašlykas, ant laužo kepra aviena, kebabai, Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, keptas farsas ant iesmo, farsas ant iesmo, kebabai ant iesmo receptas, kebabai malti receptas, kebabai ant iesmu receptai