
Kiaulės galvos vyniotinis
INGREDIENTAI:
1 vienetas | kiaulės galva (nedidelė) |
250 gramų | kiaulės kepenys |
2 vienetai | batonas (riekės) |
2 vienetai | svogūnai |
2 valgomieji šaukštai | taukai (kiaulių) |
1 vienetas | morkos |
šiek tiek | salierai |
šiek tiek | petražolės |
šiek tiek | juodieji pipirai |
2 vienetai | lauro lapų (lapeliai) |
šiek tiek | druska |
1 vienetas | pomidorai |
1 vienetas | agurkų |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Nuvalyta kiaulės galva perpjaunama, išimami kaulai, užsiuvamos akių angos ir aplyginama mėsa. Galvos mėsa (paliekant odą), kepenys, išmirkytas ir nuspaustas batonas, riebaluose pakepintas svogūnas sumalami. Į gautą masę įberiama prieskonių ir gerai išmaišoma. Į kiaulės galvos odą sudedama masė, susukama, surišama, galai užsiuvami. Vanduo su prieskoninėmis daržovėmis bei prieskoniais užvirinamas, į jį dedamas vyniotinis ir verdamas 2—3 val. Atšaldytas tame pačiame sultinyje vyniotinis išimamas ir paslegiamas. Tiekiamas supjaustytas, papuoštas pomidorų, agurkų griežinėliais.
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Sūrio sausainiai
-
Roterdamo riekelės
-
Kalmarų žiedai alaus tešloje
-
Krevetės su pomidorais
-
Triušienos kepenėlių keksiukai
-
Suši su lašiša
-
Sūdytos lašišos receptas
-
Keptų kalmarų užkandėlė
-
Vytintos stintos
-
Karališkos krevetės paprastai
-
Pyragėliai su žuvimi
-
Migdoliniai kotletėliai
-
Aštrus pomidorų kokteilis
-
Duona įdaryti pomidorai
-
Pica su pomidorais ir dešra
-
Traktoristo pietūs
-
Įdarytos paprikos
-
Sultingas Kebabas
-
Silkė su raudonu grybų padažu
-
Omleto keksiukai
Kiaulės galvos vyniotinis
Komentarai:
11
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
-
Kiaulės galva, nedidelė,
1 vienetas -
Kiaulės kepenys,
250 gramų -
Batonas, riekės,
2 vienetai -
Svogūnai,
2 vienetai -
Taukai (kiaulių),
2 valgomieji šaukštai -
Morkos,
1 vienetas - Salierai
- Petražolės
- Juodieji pipirai
-
Lauro lapai, lapeliai,
2 vienetai - Druska
-
Pomidorai,
1 vienetas -
Agurkai,
1 vienetas - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Nuvalyta kiaulės galva perpjaunama, išimami kaulai, užsiuvamos akių angos ir aplyginama mėsa. Galvos mėsa (paliekant odą), kepenys, išmirkytas ir nuspaustas batonas, riebaluose pakepintas svogūnas sumalami. Į gautą masę įberiama prieskonių ir gerai išmaišoma. Į kiaulės galvos odą sudedama masė, susukama, surišama, galai užsiuvami. Vanduo su prieskoninėmis daržovėmis bei prieskoniais užvirinamas, į jį dedamas vyniotinis ir verdamas 2—3 val. Atšaldytas tame pačiame sultinyje vyniotinis išimamas ir paslegiamas. Tiekiamas supjaustytas, papuoštas pomidorų, agurkų griežinėliais.
Reklama:
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...