Svogūnų duona su sūriu
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
42 gramai mielės
100 gramų kviečiai (selenos)
1 valgomasis šaukštas medus
900 gramų kvietiniai miltai
2 vienetai svogūnai
200 gramų sūris
2 valgomieji šaukštai druska (jūros)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Blendinį paruošti iš sutrintų mielių, kviečių selenų, medaus, 3/4 l vandens (35 C) ir 250 g miltų. Dubenį su blendiniu pridengti drobule ir palikti, kad pastovėtų.
Nuluptus svogūnus supjaustyti kubeliais. Kietą sūrį sutarkuoti, o minkštą supjaustyti kubeliais arba sutrinti šakute.
Supjaustytus svogūnus, sūrį, druską ir likusius miltus suberti į paruoštą blendinį ir išminkyti blizgančią bei elastingą tešlą. Gerai išminkyta tešla nebelips prie dubens sienelių. Tešlą pridengti drobule ir palikti, kad pakiltų.
Ant miltais apibarstytos lentelės tešlą dar kartą perminkyti ir suformuoti duonos kepalą. Duoną dėti į riebalais išteptą skardą ir palikti, kad dar kartą pakiltų. Kepti ant vidurinio įkaitintos orkaitės įtvaro. Po 10 minučių (250 C) sumažinti ugnį ir baigti kepti (dar kepti 80 minučių 175 C).

Populiariausi receptai šią savaitę

Svogūnų duona su sūriu

Komentarai: 2
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Blendinį paruošti iš sutrintų mielių, kviečių selenų, medaus, 3/4 l vandens (35 C) ir 250 g miltų. Dubenį su blendiniu pridengti drobule ir palikti, kad pastovėtų.
Nuluptus svogūnus supjaustyti kubeliais. Kietą sūrį sutarkuoti, o minkštą supjaustyti kubeliais arba sutrinti šakute.
Supjaustytus svogūnus, sūrį, druską ir likusius miltus suberti į paruoštą blendinį ir išminkyti blizgančią bei elastingą tešlą. Gerai išminkyta tešla nebelips prie dubens sienelių. Tešlą pridengti drobule ir palikti, kad pakiltų.
Ant miltais apibarstytos lentelės tešlą dar kartą perminkyti ir suformuoti duonos kepalą. Duoną dėti į riebalais išteptą skardą ir palikti, kad dar kartą pakiltų. Kepti ant vidurinio įkaitintos orkaitės įtvaro. Po 10 minučių (250 C) sumažinti ugnį ir baigti kepti (dar kepti 80 minučių 175 C).

Gairės: Orkaitėje, Užkandžiai
Reklama:

Komentarai (2)


Daugiau receptų