2 vienetai | baklažanai |
2 vienetai | pomidorai (pailgi) |
200 gramų | sūris (fermentinis) |
16 vienetų | bazilikas (papuošimui) |
6 valgomieji šaukštai | alyvuogių aliejaus |
1 valgomasis šaukštas | acto (aromatizuotas) |
2 valgomieji šaukštai | kedro riešutai (paskrudinti) |
1 valgomasis šaukštas | pomidorų pasta |
1 valgomasis šaukštas | citrinų sultys |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | kvapieji pipirai |
šiek tiek | bazilikas (papuošimui) |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Kukurūzų apkepas
- Žiediniai kopūstai su kumpiu
- Faršu įdarytos paprikos
- Blyneliai su baklažanais
- Cikorijų apkepas su mėsa
- Baklažanai su daržovėmis ir kalakutiena
- Baklažano suktinukai užkepti su kumpiu ir sūriu
- Įdaryti svogūnai
- Griežčių apkepas su mėsa
- Moliūgų blynai
- Kiaušinienė paprikoje
- Paprikų laiveliai
- Ispaniškas baklažanų kepsnys
- Olandiškai kepti svogūnai
- Blynai su paprika, pomidorais ir kumpiu
- Pomidorai tešloje
- Kvietinių miltų blynai
- Sotusis guliašas
- Aštrios krevetės grilyje
- Kopūstų blyneliai
Baklažanai su pomidorais ir sūriu
- Paruošimo laikas:
-
Baklažanai,
2 vienetai -
Pomidorai, pailgi,
2 vienetai -
Sūris, fermentinis,
200 gramų -
Bazilikas, papuošimui,
16 vienetų -
Alyvuogių aliejus,
6 valgomieji šaukštai -
Actas, aromatizuotas,
1 valgomasis šaukštas -
Kedro riešutai, paskrudinti,
2 valgomieji šaukštai -
Pomidorų pasta,
1 valgomasis šaukštas -
Citrinų sultys,
1 valgomasis šaukštas - Druska
- Kvapieji pipirai
- Bazilikas, papuošimui
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Kiekvieną baklažaną supjaustome išilgai į 8 maždaug 5 mm storio juosteles. Dvi minutes blanširuojame verdančiame vandenyje, išgriebiame, nusausiname. Kiekvieną pomidorą ir sūrį supjaustome į 8 gabalėlius. Baklažanų juosteles sukryžiuojame uždėdami vieną ant kitos, apibarstome druska, pipirais. Į vidurį dedame pomidoro gabalėlį, baziliko lapelį, sūrio gabalėlį, vėl baziliko lapelį, pomidoro gabalėlį. Kraštus gražiai užlankstome ir paliekame 20 minučių pastovėti šaltoje vietoje. Aliejų išplakame su actu, pomidorų pasta, druska, pipirais ir citrinų sultimis. Šiuo mišiniu aptepame baklažanus, suvyniojame į foliją ir kepame 10 minučių grilyje, vienąkart apversdami. Prieš tiekdami apibarstome kedrų riešutais ir susmulkintais bazilikų lapeliais.
Komentarai (3)
-
Eastanbul rytų skonis
2014-04-14 13:18
Visų šių maisto produktų ir dar daugiau receptų galite rasti Ibarahim pasaže įsikūrusioje Eastanbul rytų skonio parduotuvėje.