Pupelės užpilamos šaltu vandeniu ir per naktį mirkomos. Kitą dieną į išbrinkusias pupeles supilamas aliejus, sukrečiami sugrūsti česnakai, įmetama šalavijo šakelė, stambiai supjaustytas salieras ir pomidoras, Įberiama druskos ir pipirų. Verdama ant nedidelės ugnies maždaug dvi valandas. Pupelės paduodamos kaip pirmasis patiekalas.
Kitą dieną italai šias pupeles jau valgo kaip antrąjį patiekalą, karštą. Tam dviejuose šaukštuose aliejaus patroškinama keletas šakelių šalavijo, skiltelė česnako ir šakelė rozmarino. Jei nuo česnako patiekalas netektų spalvos, j jį reikia įdėti 1,5 šaukšto pomidorų padažo. Šis padažas sumaišomas su vakarykščiomis pupelėmis, viskas 10 min. patroškinama ir patiekiama su balta duona bei stikline raudonojo vyno.
Florentietiškos baltosios pupelės
INGREDIENTAI:
500 gramų | pupelės (baltosios) |
2 valgomieji šaukštai | aliejaus |
2 vienetai | česnakas (skiltelės) |
1 vienetas | šalavijas (šakelė) |
1 vienetas | pomidorai |
1 vienetas | salierai (griežinėlis) |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | juodieji pipirai |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Populiariausi receptai šią savaitę
- Ispaniški sandvičiai
- Krabų lazdelės tešloje
- Sumuštiniai su silke ir obuoliais
- VILIUKO sumuštiniai
- Karališkos krevetės
- Sūrio lazdelės
- Patroškintos didžiosios tigrinės krevetės
- Omletas su riešutais
- Krepšeliai su avokadais ir ikrais
- Lašišos bokšteliai
- Aštrus krevečių užkandis
- Keptos krevetės
- Pakepintos baltos duonos riekelės
- Sūrio kroketai
- Sumuštinukai su mozarelos sūriu
- Silkės užkandėlė su pupelėmis ir daigintais kviečiais
- Trapios tešlos užkandėlės su svogūnais ir šonine
- Japoniški suktinukai
- Įdarytos dešrelės
- Kiaušiniai įdaryti silke
Florentietiškos baltosios pupelės
Komentarai:
5
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas
TAIP
NE
-
Pupelės, baltosios,
500 gramų -
Aliejus,
2 valgomieji šaukštai -
Česnakas, skiltelės,
2 vienetai -
Šalavijas, šakelė,
1 vienetas -
Pomidorai,
1 vienetas -
Salierai, griežinėlis,
1 vienetas - Druska
- Juodieji pipirai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Pupelės užpilamos šaltu vandeniu ir per naktį mirkomos. Kitą dieną į išbrinkusias pupeles supilamas aliejus, sukrečiami sugrūsti česnakai, įmetama šalavijo šakelė, stambiai supjaustytas salieras ir pomidoras, Įberiama druskos ir pipirų. Verdama ant nedidelės ugnies maždaug dvi valandas. Pupelės paduodamos kaip pirmasis patiekalas.
Kitą dieną italai šias pupeles jau valgo kaip antrąjį patiekalą, karštą. Tam dviejuose šaukštuose aliejaus patroškinama keletas šakelių šalavijo, skiltelė česnako ir šakelė rozmarino. Jei nuo česnako patiekalas netektų spalvos, j jį reikia įdėti 1,5 šaukšto pomidorų padažo. Šis padažas sumaišomas su vakarykščiomis pupelėmis, viskas 10 min. patroškinama ir patiekiama su balta duona bei stikline raudonojo vyno.
Reklama:
Komentarai (5)
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...