Kuršėnų vyniotinis

AUTORIUS:

Laima

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

125 gramai	miltai
125 gramai	cukrus
5 vienetai	kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis	kepimo milteliai
1 valgomasis šaukštas	vanilinis cukrus
200 gramų	sviestas
200 gramų	varškė
200 gramų	kondensuotas pienas
2 valgomieji šaukštai	citrinų sultys
1 žiupsnelis	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Nuo trynių atskirtus kiaušinių baltymus plakti su citrinos sultimis, žiupsneliu druskos ir puse cukraus kiekio iki standžių putų.

Likusį cukrų išplakti su kiaušinių tryniais ir žiupsneliu cukraus iki masė padidės dvigubai, o cukrus visiškai ištirps.

Į trynių masę įmaišyti porą šauktų baltymų masės ir supilti persijotus miltus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišius, sudėti likusius baltymus ir atsargiai dar kartą viską išmaišyti.

Pilti tešlą ant kepimo popieriumi išklotos orkaitės skardos paskirstyti ją tolygiai per visą skardos dydį. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 12-15 min. Iškepusį biskvitą iš karto susukti ir palikti atvėst.

Kremui iki purumo išsukti sviestą. Plakant po truputį pilkti kondensuotą pieną, vanilinį cukrų. Sudėti pertrintą varškę ir viską gerai išmaišyti iki vientisos masės.

Ant išvynioto atvėsusio biskvito tepti kremą, vėl suvynioti ir palikti šaldytuve porai valandoms.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Kuršėnų vyniotinis
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 125 gramaimiltai; 125 gramaicukrus; 5 vienetaikiaušiniai; 1 arbatinis šaukšteliskepimo milteliai; 1 valgomasis šaukštasvanilinis cukrus; 200 gramųsviestas; 200 gramųvarškė; 200 gramųkondensuotas pienas; 2 valgomieji šaukštaicitrinų sultys; 1 žiupsnelisdruska

Kuršėnų vyniotinis

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 8

Ingredientai:

Miltai, 125 gramai
Cukrus, 125 gramai
Kiaušiniai, 5 vienetai
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Vanilinis cukrus, 1 valgomasis šaukštas
Sviestas, 200 gramų
Varškė, 200 gramų
Kondensuotas pienas, 200 gramų
Citrinų sultys, 2 valgomieji šaukštai
Druska, 1 žiupsnelis
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Nuo trynių atskirtus kiaušinių baltymus plakti su citrinos sultimis, žiupsneliu druskos ir puse cukraus kiekio iki standžių putų.
Likusį cukrų išplakti su kiaušinių tryniais ir žiupsneliu cukraus iki masė padidės dvigubai, o cukrus visiškai ištirps.
Į trynių masę įmaišyti porą šauktų baltymų masės ir supilti persijotus miltus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišius, sudėti likusius baltymus ir atsargiai dar kartą viską išmaišyti.
Pilti tešlą ant kepimo popieriumi išklotos orkaitės skardos paskirstyti ją tolygiai per visą skardos dydį. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 12-15 min. Iškepusį biskvitą iš karto susukti ir palikti atvėst.
Kremui iki purumo išsukti sviestą. Plakant po truputį pilkti kondensuotą pieną, vanilinį cukrų. Sudėti pertrintą varškę ir viską gerai išmaišyti iki vientisos masės.
Ant išvynioto atvėsusio biskvito tepti kremą, vėl suvynioti ir palikti šaldytuve porai valandoms.

Receptą atsiuntė Laima

Gairės: Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Pyragai, kursenu vyniotinis receptai, kursenu vyniotinis receptas, kursenu vyniotinio receptas, mamos receptai kursenu vyniotinis, beatos vyniotinis