Šokoladinis tortas

AUTORIUS:

Jurgita

Porcijų skaičius: 12

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 12

Biskvitui:
100 gramų	šokoladas (juodas)
120 gramų	sviestas
4 vienetai	kiaušiniai
110 gramų	cukrus (rudas)
170 gramų	miltai
30 gramų	kakava
1.5 arbatinio šaukštelio	kepimo milteliai
1 žiupsnelis	druska
1 arbatinis šaukštelis	vanilės esencijos
200 mililitrų	kefyras
Kremui:
400 mililitrų	grietinė (30 proc.)
300 gramų	šokoladas (juodas)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Orkaitę įkaitinti iki 190°C temp. . Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi. Ištirpinti sviestą ir šokoladą karšto vandens vonelėje. Kiaušinius įmušti į dubenį, suberti cukrų ir elektriniu plakikliu gerai išplakti (apie 7 min.). Ištirpintą sviestą su šokoladu išmaišyti ir supilti į kiaušinių plakinį. Plakti toliau nedideliu greičiu, kol masė taps vientisa.

Miltus, kakavą, druską ir kepimo miltelius persijoti į dubenį, suberti į šokoladinę masę ir išmaišyti. Įpilti kefyrą ir išmaišyti. Tešlą padalinti į dvi dalis ir iškepti du biskvitus. Kepti apie 20-30 min. Atvėsusius perpjauti per pusę, kad turėtume 4. Kremui ištirpinti šokoladą karšto vandens vonelėje. Kitame puodelyje šiek tiek pašildyti grietinę ir į ją pilti ištirpusį šokoladą ir maišyti. Kai kremas bus kambario temperatūros, jau galima sutepti biskvitus, aptepti kraštus. Papuošti saldainukais ar tarkuotu šokoladu.

Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Šokoladinis tortas

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 12

Biskvitui:

Šokoladas, juodas, 100 gramų
Sviestas, 120 gramų
Kiaušiniai, 4 vienetai
Cukrus, rudas, 110 gramų
Miltai, 170 gramų
Kakava, 30 gramų
Kepimo milteliai, 1.5 arbatinio šaukštelio
Druska, 1 žiupsnelis
vanilės esencija, 1 arbatinis šaukštelis
Kefyras, 200 mililitrų
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Kremui:

Grietinė, 30 proc., 400 mililitrų
Šokoladas, juodas, 300 gramų
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Orkaitę įkaitinti iki 190°C temp. . Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi. Ištirpinti sviestą ir šokoladą karšto vandens vonelėje. Kiaušinius įmušti į dubenį, suberti cukrų ir elektriniu plakikliu gerai išplakti (apie 7 min.). Ištirpintą sviestą su šokoladu išmaišyti ir supilti į kiaušinių plakinį. Plakti toliau nedideliu greičiu, kol masė taps vientisa.
Miltus, kakavą, druską ir kepimo miltelius persijoti į dubenį, suberti į šokoladinę masę ir išmaišyti. Įpilti kefyrą ir išmaišyti. Tešlą padalinti į dvi dalis ir iškepti du biskvitus. Kepti apie 20-30 min. Atvėsusius perpjauti per pusę, kad turėtume 4. Kremui ištirpinti šokoladą karšto vandens vonelėje. Kitame puodelyje šiek tiek pašildyti grietinę ir į ją pilti ištirpusį šokoladą ir maišyti. Kai kremas bus kambario temperatūros, jau galima sutepti biskvitus, aptepti kraštus. Papuošti saldainukais ar tarkuotu šokoladu.

Skanaus!

Receptą atsiuntė Jurgita

Gairės: šokoladinis skanėstas, šokoladinis pyragas, pyragas su šokoladu, skanus tortas, Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Tortai, sokoladinis tortas receptas, nekeptas sokoladinis tortas, kefyras biskvitui, sokoladinis tortas su aguonomis