Moliūgų sezono atidarymo pyragas

AUTORIUS:

Birutė

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

100 gramų	sviestas
500 gramų	moliūgai
500 gramų	morkos
220 gramų	cukrus
180 gramų	kvietiniai miltai
2 vienetai	kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis	vanilinis cukrus
1 žiupsnelis	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Minkštą sviestą sutrinti su miltais, kol pasidarys trupiniai. Tada įmušti kiaušinį, įberti 20 g cukraus ir minkyti tol, kol tešla taps lygi ir vientisa,o tada tešlą įdėti į šaldytuvą 3 valandoms, kad sustingtų. Sustingusią ir iškočiotą tešlą tiesti ant kepimo skardos, paliekant kraštus. Dugną subadyti šakute ir kepti 15 min. 180°C temp. orkaitėje.

Tuo tarpu moliūgą ir morkas nulupti, iš moliūgo pašalinti sėklas. Minkštimą supjaustyti mažesniais gabalėliais ir kartu su morkomis smulkiai sutarkuoti (bulvių trintuve). Skystį nusunkti, kad liktų tik minkštimas. Tada iš likusio kiaušinio atskirti baltymą nuo trynio ir išplakti iki standžių putų. Į morkų ir moliūgų masę supilti trynį, suberti likusį cukrų, vanilinį cukrų ir išmaišyti. Atsargiai įmaišyti plaktą baltymą.

Visą masę supilti į tešlos krepšelį ir kepti 40 minučių 190°C temp. orkaitėje.

Skanaus :)

Populiariausi receptai šią savaitę

Moliūgų sezono atidarymo pyragas

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 10

Ingredientai:

Sviestas, 100 gramų
Moliūgai, 500 gramų
Morkos, 500 gramų
Cukrus, 220 gramų
Kvietiniai miltai, 180 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Vanilinis cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
Druska, 1 žiupsnelis
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Minkštą sviestą sutrinti su miltais, kol pasidarys trupiniai. Tada įmušti kiaušinį, įberti 20 g cukraus ir minkyti tol, kol tešla taps lygi ir vientisa,o tada tešlą įdėti į šaldytuvą 3 valandoms, kad sustingtų. Sustingusią ir iškočiotą tešlą tiesti ant kepimo skardos, paliekant kraštus. Dugną subadyti šakute ir kepti 15 min. 180°C temp. orkaitėje.
Tuo tarpu moliūgą ir morkas nulupti, iš moliūgo pašalinti sėklas. Minkštimą supjaustyti mažesniais gabalėliais ir kartu su morkomis smulkiai sutarkuoti (bulvių trintuve). Skystį nusunkti, kad liktų tik minkštimas. Tada iš likusio kiaušinio atskirti baltymą nuo trynio ir išplakti iki standžių putų. Į morkų ir moliūgų masę supilti trynį, suberti likusį cukrų, vanilinį cukrų ir išmaišyti. Atsargiai įmaišyti plaktą baltymą.
Visą masę supilti į tešlos krepšelį ir kepti 40 minučių 190°C temp. orkaitėje.

Skanaus :)

Receptą atsiuntė Birutė

Gairės: skanus pyragas, moliūgų pyragas, skanūs kepiniai, moliūgo patiekalai, kepiniai su moliūgais, Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Pyragai, martynas kastelianovas, kastelianovas martynas