Skanausias varškės pyragas

AUTORIUS:

Aliona

Porcijų skaičius: 1

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Autorius apie receptą: Lengvas ir labai purus pyragas, verta išbandyti, lengvai gaminamas Lengvas ir labai purus pyragas, verta išbandyti, lengvai gaminamas Aliona

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 1

6 vienetai	kiaušiniai
250 gramų	kreminės varškės
130 gramų	cukrus
100 mililitrų	pienas
60 gramų	miltai
50 gramų	sviestas
2.5 valgomojo šaukšto	krakmolas
1 valgomasis šaukštas	citrinų sultys
3 arbatiniai šaukšteliai	vanilinis cukrus
1 arbatinis šaukštelis	druska
Papuošimui:
1 valgomasis šaukštas	cukraus pudra

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Atskirkite baltymus nuo trynių.

Dubenį dėkite virš garų puodo, sudėkite sviestą, kreminę varškę ir pieną. Pašildykite, plakdami šluotele, kol sviestas ištirps. Leiskite masei atvėsti.

Tuomet į masę supilkite citrinų sultis ir kiaušinių trynius, įsijokite miltus, krakmolą ir druską. Sumaišykite.

Baltymus išplakite. Po truputį suberkite cukrų ir plakite, kol susiformuos tvirta puta.

Pamažu įmaišykite išplaktus baltymus į tešlą ir atsargiai sumaišykite. Nepermaišykite, kad nesukristų.

Apvalią kepimo formą ištepkite sviestu ir išklokite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.

Kepkite apie 1 valandą ir 10 minučių, kol paviršius taps aukso spalvos. Tuomet išjunkite kaitrą, vos vos praverkite orkaitės dureles ir leiskite pyragui pastovėti 10 - 15 minučių.

Apibarstykite cukraus pudra.Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Skanausias varškės pyragas
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 6 vienetaikiaušiniai; 250 gramųkreminės varškės; 130 gramųcukrus; 100 mililitrųpienas; 60 gramųmiltai; 50 gramųsviestas; 2.5 valgomojo šaukštokrakmolas; 1 valgomasis šaukštascitrinų sultys; 3 arbatiniai šaukšteliaivanilinis cukrus; 1 arbatinis šaukštelisdruska; 1 valgomasis šaukštascukraus pudra

Skanausias varškės pyragas

Komentarai: 3

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 1

Ingredientai:

Kiaušiniai, 6 vienetai
Kreminė varškė, 250 gramų
Cukrus, 130 gramų
Pienas, 100 mililitrų
Miltai, 60 gramų
Sviestas, 50 gramų
Krakmolas, 2.5 valgomojo šaukšto
Citrinų sultys, 1 valgomasis šaukštas
Vanilinis cukrus, 3 arbatiniai šaukšteliai
Druska, 1 arbatinis šaukštelis
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Papuošimui:

Cukraus pudra, 1 valgomasis šaukštas
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Autoriaus žodis: Lengvas ir labai purus pyragas, verta išbandyti, lengvai gaminamas Aliona

Gaminimo eiga:

Atskirkite baltymus nuo trynių.
Dubenį dėkite virš garų puodo, sudėkite sviestą, kreminę varškę ir pieną. Pašildykite, plakdami šluotele, kol sviestas ištirps. Leiskite masei atvėsti.
Tuomet į masę supilkite citrinų sultis ir kiaušinių trynius, įsijokite miltus, krakmolą ir druską. Sumaišykite.
Baltymus išplakite. Po truputį suberkite cukrų ir plakite, kol susiformuos tvirta puta.
Pamažu įmaišykite išplaktus baltymus į tešlą ir atsargiai sumaišykite. Nepermaišykite, kad nesukristų.
Apvalią kepimo formą ištepkite sviestu ir išklokite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.
Kepkite apie 1 valandą ir 10 minučių, kol paviršius taps aukso spalvos. Tuomet išjunkite kaitrą, vos vos praverkite orkaitės dureles ir leiskite pyragui pastovėti 10 - 15 minučių.
Apibarstykite cukraus pudra.Skanaus!