Jautienos "Fajitas" / Fajitas de res

AUTORIUS:

Čiop Čiop,

www.ciopciop.lt

Porcijų skaičius: 16

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 16

2 kilogramai	jautiena
16 vienetų	tortilija (miltinės, vidutinio dydžio (15 cm))
500 gramų	grietinė
3 vienetai	žaliosios paprikos
3 vienetai	saldi raudonoji paprika
3 vienetai	geltonosios paprikos
125 gramai	čederio sūris
2 vienetai	rausvieji svogūnai (dideli)
100 gramų	gražgarstės
100 gramų	špinatai (lapai)
100 mililitrų	alyvuogių aliejaus
100 gramų	romaninių salotų
2 vienetai	citrinų sultys (šviežiai spaustos)
4 skiltelės	česnakas
10 gramų	malti kmynai
10 gramų	druska
5 gramai	pipira (chipotle)
3 gramai	maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Jautienos filė supjaustoma šiaudeliais.

Į nedidelį dubenėlį, sudėkite smulkiai supjaustytus česnakus, kmynus, "chipotle" pipirus, druską, pipirus, supilkite šviežiai spaustas citrinos sultis, aliejų.

Ant nedidelės intensyvumo ugnies apdeginkite paprikas ir sudėkite juos į šaltą vandenį. Atšalusius nulupkite ir supjaustykite į plonas juosteles.

Ant nedidelės ugnies įkaitinkite keptuvę, supilkite alyvuogių aliejų, sudėkite jautienos filė šiaudelius ir apkepkite po 2 min. abi puses. Sudėkite griežinėliais supjaustytą svogūną, ir suberkite pipirus. Ant mėsos ir daržovių dideliu šaukštu supilkite citrinos sulčių marinatą. Kepkite maišant 5 min, kol jautiena su daržovėm apkeps.

Į kiekvieną miltinę tortiliją įdėkite "cheddar" sūrio. Padėkite ant grotelių kol sūris išsilydys, apie 30 sekundžių. Tada sudėkite salotas, grietinę, truputį citrinos sulčių, ir apkeptą jautieną su daržovėmis.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Jautienos "Fajitas" / Fajitas de res
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 2 kilogramaijautiena; 16 vienetųtortilija(miltinės, vidutinio dydžio (15 cm)); 500 gramųgrietinė; 3 vienetaižaliosios paprikos; 3 vienetaisaldi raudonoji paprika; 3 vienetaigeltonosios paprikos; 125 gramaičederio sūris; 2 vienetairausvieji svogūnai(dideli); 100 gramųgražgarstės; 100 gramųšpinatai(lapai); 100 mililitrųalyvuogių aliejaus; 100 gramųromaninių salotų; 2 vienetaicitrinų sultys(šviežiai spaustos); 4 skiltelėsčesnakas; 10 gramųmalti kmynai; 10 gramųdruska; 5 gramaipipira(chipotle); 3 gramaimaltų juodųjų pipirų

Jautienos "Fajitas" / Fajitas de res

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 16

Ingredientai:

Jautiena, 2 kilogramai
Tortilija, miltinės, vidutinio dydžio (15 cm), 16 vienetų
Grietinė, 500 gramų
Žalioji paprika, 3 vienetai
Saldi raudonoji paprika, 3 vienetai
Geltonosios paprikos, 3 vienetai
Čederio sūris, 125 gramai
Rausvieji svogūnai, dideli, 2 vienetai
Gražgarstės, 100 gramų
Špinatai, lapai, 100 gramų
Alyvuogių aliejus, 100 mililitrų
Romaninės salotos, 100 gramų
Citrinų sultys, šviežiai spaustos, 2 vienetai
Česnakas, 4 skiltelės
Malti kmynai, 10 gramų
Druska, 10 gramų
Pipira, chipotle, 5 gramai
Malti juodieji pipirai, 3 gramai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Jautienos filė supjaustoma šiaudeliais.
Į nedidelį dubenėlį, sudėkite smulkiai supjaustytus česnakus, kmynus, "chipotle" pipirus, druską, pipirus, supilkite šviežiai spaustas citrinos sultis, aliejų.
Ant nedidelės intensyvumo ugnies apdeginkite paprikas ir sudėkite juos į šaltą vandenį. Atšalusius nulupkite ir supjaustykite į plonas juosteles.
Ant nedidelės ugnies įkaitinkite keptuvę, supilkite alyvuogių aliejų, sudėkite jautienos filė šiaudelius ir apkepkite po 2 min. abi puses. Sudėkite griežinėliais supjaustytą svogūną, ir suberkite pipirus. Ant mėsos ir daržovių dideliu šaukštu supilkite citrinos sulčių marinatą. Kepkite maišant 5 min, kol jautiena su daržovėm apkeps.
Į kiekvieną miltinę tortiliją įdėkite "cheddar" sūrio. Padėkite ant grotelių kol sūris išsilydys, apie 30 sekundžių. Tada sudėkite salotas, grietinę, truputį citrinos sulčių, ir apkeptą jautieną su daržovėmis.

Receptą atsiuntė Čiop Čiop

Gairės: skanus troškinys, mėsos troškinys, meksikietiški patiekalai, meksikiečių virtuvė, tortilijos su jautiena, Keptuvėje, Čiop Čiop rekomenduoja, Kepsniai, antrieji, Sumuštiniai, Užkandžiai, Raudona mėsa, Karšti sumuštiniai, Karšti užkandžiai, fajita receptas, fajitas receptas, vistienos fajita ant zariju, fajita su jautiena receptas, fajitas receptai