Kopūstų pyragas su grybais

AUTORIUS:

Janina

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

1 pakelis	mielės (šviežios)
200 gramų	margarinas
2 valgomieji šaukštai	cukrus
2 valgomieji šaukštai	aliejaus
0.5 valgomojo šaukšto	druska
3 valgomieji šaukštai	kiaušiniai
4 stiklinės	kvietiniai miltai
1 stiklinė	pienas
3 vienetai	svogūnai
300 gramų	grybai
3 vienetai	morkos
Įdarui:
0.5 vieneto	kopūstai
Aptepimui:
2 vienetai	kiaušiniai (tryniai)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Įdarui supjaustytus svogūnus pakepinkite aliejumi pateptoje keptuvėje. Išvirtus grybus apkepkite ir sudėkite į svogūnus. Susmulkintus kopūstus ir morkas taip pat apkepkite ir sudėkite į grybų ir svogūnų masę.

Tešlai mieles ištrinkite su cukrumi ir druska. Atskirai išmaišykite aliejų su kiaušiniais, pienu ir miltais, įdėkite mielių. Išminkykite tešlą, kuri turi būti elastinga ir nelipti prie rankų. Tešlą padalinkite pusiau. Vieną pusę iškočiokite, ant jos sutarkuokite 1/2 margarino, sulenkite pusiau ir dar kartą atsargiai iškočiokite. Margarinas turi likti tešlos viduje.

Tada tešlos paplotį tieskite į skardą, ant jos sudėkite įdarą. Su antrąja tešlos dalimi darykite tą patį, uždenkite įdarą antruoju iškočiotu paplčiu. Užlenkite kraštus, pyragą pabadykite keliose vietose šakute ir aptepkite išplaktais kiaušinių tryniais.

Dėkite pyragą į orkaitę ir kepkite apie 40 min. 180°C temperatūroje. Prieš pjaustantleiskite pyragui atvėsti.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Kopūstų pyragas su grybais
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 pakelismielės(šviežios); 200 gramųmargarinas; 2 valgomieji šaukštaicukrus; 2 valgomieji šaukštaialiejaus; 0.5 valgomojo šaukštodruska; 3 valgomieji šaukštaikiaušiniai; 4 stiklinėskvietiniai miltai; 1 stiklinėpienas; 3 vienetaisvogūnai; 300 gramųgrybai; 3 vienetaimorkos; 0.5 vienetokopūstai; 2 vienetaikiaušiniai(tryniai)

Kopūstų pyragas su grybais

Komentarai: 4

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 6

Ingredientai:

Mielės, šviežios, 1 pakelis
Margarinas, 200 gramų
Cukrus, 2 valgomieji šaukštai
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Druska, 0.5 valgomojo šaukšto
Kiaušiniai, 3 valgomieji šaukštai
Kvietiniai miltai, 4 stiklinės
Pienas, 1 stiklinė
Svogūnai, 3 vienetai
Grybai, 300 gramų
Morkos, 3 vienetai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Įdarui:

Kopūstai, 0.5 vieneto
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Aptepimui:

Kiaušiniai, tryniai, 2 vienetai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Įdarui supjaustytus svogūnus pakepinkite aliejumi pateptoje keptuvėje. Išvirtus grybus apkepkite ir sudėkite į svogūnus. Susmulkintus kopūstus ir morkas taip pat apkepkite ir sudėkite į grybų ir svogūnų masę.
Tešlai mieles ištrinkite su cukrumi ir druska. Atskirai išmaišykite aliejų su kiaušiniais, pienu ir miltais, įdėkite mielių. Išminkykite tešlą, kuri turi būti elastinga ir nelipti prie rankų. Tešlą padalinkite pusiau. Vieną pusę iškočiokite, ant jos sutarkuokite 1/2 margarino, sulenkite pusiau ir dar kartą atsargiai iškočiokite. Margarinas turi likti tešlos viduje.
Tada tešlos paplotį tieskite į skardą, ant jos sudėkite įdarą. Su antrąja tešlos dalimi darykite tą patį, uždenkite įdarą antruoju iškočiotu paplčiu. Užlenkite kraštus, pyragą pabadykite keliose vietose šakute ir aptepkite išplaktais kiaušinių tryniais.
Dėkite pyragą į orkaitę ir kepkite apie 40 min. 180°C temperatūroje. Prieš pjaustantleiskite pyragui atvėsti.

Receptą atsiuntė Janina

Gairės: Dietiniai patiekalai, Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Pyragai, mielinis pyragas su grybais, grybu pyragas, grybu kopustu pyragas, kopustu ir grybu pyragas, pyragas su kopustais ir grybais